第十八章 瓦罐牛肉（2 / 2）

而且李天泽还听爷爷说过，自己当年就是靠着一手好菜才能拜入李书文门下学他的枪拳。</p>

李天泽是一个吃货，为了吃他在短短几年内就把他爷爷的手艺给学了九成，至于剩下的那一成就需要李天泽自己做菜慢慢磨出来了。</p>

李天泽今天决定给艾图图做一个瓦罐牛肉。</p>

取上好的牛五花，将它切成拇指大小的块，洋葱切碎，青蒜切成马蹄丁状。</p>

李天泽在忙着切菜的时候，艾图图也根据李天泽的吩咐给晒干的红枣剥去枣核。</p>

取出香菇，泡完水洗净后，李天泽给每一个香菇上都切了一个十字口。</p>

剥完红枣的艾图图也拿起了刀，切着洗好的胡萝卜和土豆，不出李天泽意料，艾图图切的块的卖相实在是惨不忍睹。</p>

看着大大小小的土豆块、胡萝卜块，李天泽稳定了一下自己微微上升的血压，没事问题不大。</p>

将牛肉冷水下锅，小火给水升温，去除肉中的血水。捞出后冷水冲洗干净，在放入一锅清水中，加入大料、调味品，小火慢炖。</p>

“肉还要炖两个小时，我们先做其他的准备过程吧。”</p>

胡萝卜净水煮到五成熟捞出，土豆温油下锅炸制表面焦黄捞出。</p>

哪怕是李天泽这堪比名厨的手艺都差点把土豆给炸焦了，没办法大小太不均匀了。</p>

把胡萝卜、土豆、香菇、艾图图剥好的红枣摆放在瓦罐底部。</p>

看着还有一个多小时才能出锅的牛肉，李天泽准备给这个牛肉炒汁了，这一步才能展现出自己真正的技术！</p>

下底油，放黄油融化开，控制油温下面粉，小火炒面粉，火不能大，厨勺翻动的频率不能低，炒至芽黄色后加入番茄酱。</p>

艾图图看到这一步之后不由的张大了嘴巴，还有这个操作的吗？</p>

但这个炒出来的面粉闻起来是真的......</p>

(╯▽╰)好香~~</p>

艾图图的脑子：我会了，你行不行？</p>

艾图图的手：滚！</p>

炒至番茄酱与面粉混合成团状物体后，李天泽关火停了下来，并擦了擦汗。</p>

“怎么不抄了？这个很明显还没抄完吧。”</p>

“等煮牛肉的原汤，还有一个小时肉才能煮好，你现在能释放魔法了吗？”</p>

“啊？”</p>

艾图图被问懵了，现在不是在做饭吗？怎么话题突然就跳转到，修炼上去了？但她还是老老实实的回答了李天泽的问题，毕竟晚饭还没被李天泽做好呢。</p>

“还不能，我已经沟通了六颗星子了，下个月我就能释放魔法了。”</p>

“这么慢吗？快九个月了还不能释放魔法。”</p>

艾图图听到李天泽漫不经心的话之后整个人差点炸毛了，老娘修炼的慢？别说我们班了，就算是放眼我们学校，修炼的比我快的都没有十个人好不好！</p>

在艾图图准备回怼李天泽的时候，李天泽漫不经心说出的下一句话让艾图图当场自闭了。</p>

“冥修两个月时间，用了六七个月把控星子才能勉强释放出魔法，我记得我当时也就把控星子两个月就释放出魔法了啊。”</p>

你厉害，你有天纵之资你说什么都对，能成为禁咒法师的人天赋都如此的可怕吗？艾图图如此想着。</p>

距离禁咒法师差一枚大地之蕊的李文儒：你不要乱讲啊，我告你毁谤啊！</p>

......</p>

慢炖一个小时后，看着已经散发出香味的牛肉，李天泽满意的点了点头，把捞出来的牛肉和大料递给了艾图图。</p>

“兔兔，把牛肉给挑出来，再装进瓦罐里，我去给它把汁炒好，不要偷吃啊！”</p>

听到李天泽最后的强调后，艾图图默默的放下了筷子，快速的咽下了嘴里的牛肉。</p>

李天泽每加一勺原汤都会让汤与之前的面团混合均匀，随着原汤一勺勺的加入，面团也变得越来越大，之后变成面糊，再变成面汤，最后被搅拌成了汤。</p>

看着面前这一锅不停冒着气泡颜色如同南瓜汁的浓汤，李天泽松了口气，这玩意可真难做啊。</p>

摇醒了在一旁看傻了的艾图图，李天泽往瓦罐里加了两大勺浓汤，撒上洋葱和青蒜后盖上盖子，把瓦罐放到灶台上用小火加热了起来。</p>

“管家，你把这锅汤给我老爹送过去，跟他说这是用来吃牛肉的配汤。”</p>

管家很有眼色的装好汤，离开了别墅，他清楚的知道自己的晚餐需要在军部食堂里解决了，少爷今天晚上吃晚饭不需要一个电灯泡在旁边。</p>

......</p>

餐桌上，李天泽与艾图图两个人面前分别放着一个瓦罐和一碗米饭。</p>

“李天泽，都怪你，我这段时间都被你喂胖了，前天我发现我又长了半斤！”</p>

吃饭的时候，李天泽听着艾图图的抱怨，不住地微笑着点头。</p>

真好啊。</p>

看见艾图图就着汤汁吃完了米饭，现在正在拿着筷子在瓦罐里扒拉着底菜，寻找着有没有自己遗漏的牛肉。</p>

“兔兔，我要离开一段时间了。”</p>

“啪嗒！”</p>

这是瓦罐和筷子掉落在餐桌上的声音，伴随着的是艾图图不可置信的目光。</p>