第二百零二章筹备新铺（2 / 2）

接下来的几日，光是忙着给新店选址，就把她忙得焦头烂额，要尽量控制成本，还得有足够的地方供客人吃饭，不过是做快餐，大家只是图个方便，也不必太讲究。</p>

因为店里人手不够，只好再招了几个伙计让六儿带着，最开始三个人的小店，在她的努力下，慢慢也初具规模。</p>

“掌柜的，这几日天越来越冷了，荷叶包饭有点卖不动，用棉被保温也撑不了多久，饭一凉，还容易硬生，口感差得很嘞！”</p>

负责卖饭的伙计反馈上来，都是他们在售卖的过程中经常遇到的问题。</p>

今年的新麦子已经上了，对面粮油铺子早先送了两袋面粉屯在厨房。</p>

孙妙儿先前不爱吃面食，对面粉也不怎上心，到这会儿听到活计的话才觉得，是不是有更方便的食物能作为快餐食用呢？</p>

当然有，曾经她最爱吃的汉堡不就是吗？不过在这地方，人们估计连汉堡是什么都没见过。</p>

不妨先做几个来试试。</p>

说干就干，倒了两袋面粉，放入适量的牛乳，开始和面。</p>

和面可不是个轻松的活儿，要知道面包的面和馒头的面截然不同，面包口感饱满富于弹性，就要求将面和得韧性十足，至少能够拉出薄膜。</p>

大冬天的，孙妙儿在厨房光是和面就和得满头大汗。</p>

“你姐姐又在厨房忙活什么呢？”符玉迟给小宁和小满写了一篇文赋，让他俩照着临。</p>

他一路马不停蹄地从恪州赶回来，黑骏都跑瘦了几圈，只私心想见她一面，可谁知这趟回来，她忙得焦头烂额，他总觉得，自己再招惹她，就是在给她添麻烦。</p>

只能把时间用来陪伴小宁和小满分减她的负担。</p>

小宁那边已经起笔临起字来，小满从房中探出头往厨房看了一眼，“不知道，姐姐和面呢，她这几日太忙了，我都见不着她，师傅，你帮我去看看姐姐吧。”</p>

“说得好听，你怎么不自己去？”符玉迟弯下腰，摸了摸小满的头，他还不知道这小子心里在想什么吗？</p>

小满扭扭捏捏了半天，才道：“这会儿我该念书呢，去了会被姐姐骂的。”</p>

符玉迟哂笑一声，往小宁那边看了眼，“小宁，走吧，我带你们一起去见姐姐。”</p>

孙妙儿在厨房热火朝天地和面，外面杂乱的脚步声响起来，她手上沾满了面粉，抬起头，“你们怎么来了？”</p>

“来看看姐姐这么多天都在忙什么呢！”小满钻进厨房，就跟寻宝似的开始找吃的，可惜绕了半天一无所获。</p>

小宁则是乖巧的给孙妙儿挤了手巾，“姐姐，擦擦手吧。”</p>

小满自言自语道：“也没有好吃的呀！”</p>

符玉迟望了一眼狼狈的厨房，地上到处都是飞洒的干面，走到她近前，抬起衣袖，从她脸上带过去，“看看你，脸上都是面粉。”</p>

“啊？”孙妙儿慌乱地抹着脸，摊手道：“没办法，和面太累了。”</p>

“为师来帮你揉会儿？”符玉迟说着不等她同意，就上了手，厚重的面团在他手里随心所欲地变形，显得异常轻松。</p>

果然练过的就是不一样。</p>