第235厨 三分九秒,这就是标准（2 / 2）

霖沫轩笑呵呵的从背包里取出了一本册子，取出了纸笔。

屈长功和他的狗腿子们一愣，搞不清楚霖沫轩这是何意。汉洛克也愣了，签字？

“梅公子，你是品级厨师，今日这番点评，我汉洛克无话可说。这个字，我签！”

说完，汉洛克大大方方的在手册上签下了大名。

“不过，梅公子，能否请你现场演示一番，抄一份蒜苗回锅r来吃吃，以方便我们继续提升？”

“哎呀，没问题，这绝对是个好主意，你们等着，我这就找人去买上好的食材，梅公子，等着啊。”

比霖沫轩还要激动，屈长功一听，全然赞同，赶忙提着银子和自己的狗腿子们往集市上冲去。

一说到美食，屈长功秒变良家少年！

很快，屈长功和手下的狗腿子们热情洋溢的端着一大包食材来到了酒楼。

“梅公子，这是集市上最好的蒜苗、花椒，请你给我们露一手？”

屈长功显得很兴奋。

“好的，那我就献丑了。”

来到后厨，霖沫轩从戒指里取出了九星鸳鸯刀，顿时亮瞎众人眼。

硕大的刀柄上，九颗星辰分布其中。刀刃之上，一对镌刻的鸳鸯左右分置，看起来相当高端。

这把九星鸳鸯刀，据说是用高级玄钢打造，极为难得，最大的优势就在于，此刀锋利无比、吹发断丝，切割食材更不会沾染油腻和水渍。

“嘭嘭嘭！”

霖沫轩手持九星鸳鸯刀，厨房里响起了愉快、富有节奏的切菜声。

须臾，豆瓣酱、蒜苗、煮至七成熟的猪r、冰水等准备工作就绪。

按照记忆格中“蒜苗回锅r”的极品烹饪手法，霖沫轩开始了。

上油，上好的花椒和干辣椒下锅，油气升腾。

紧接着，少量的豆瓣酱，在高温的油锅中爆炒，霎时间，香气扑鼻。

七成熟的猪r在经过冰水处理后，快速下锅翻炒。

生姜下锅，酱料搭配其中，r香四溢。

此时，霖沫轩将一勺高汤倒入锅中，一阵气流升腾过后，半勺子酱油淋过，锅中温度稍减。

霖沫轩结实的肌r下，单手持住锅柄，瞬间将锅端离火焰之端，斜切的青绿色蒜苗如漫天荧光倾斜而下，沾满了整个锅面。

些许精盐下锅，蒜香扑鼻。

铲子飞铲，不过二十余秒，大成，起锅！

霖沫轩看着数据分析，刚好，整个烹饪过程，三分零九秒！

本章完