第359章 大展身手(1 / 1)
任帅瞥了眼盒饭,原本打算炒个土豆丝和圆白菜了事,现在却有点胜负欲了。区区盒饭,还想和我的厨艺争锋。任帅切土豆的刀瞬间提速,彷佛有虚影闪过,一条条土豆丝宛如发丝般飘落堆积在桉板上。旁观几人眼神瞬间就直了。任帅切完一个土豆,立刻开火烧油,一把将细丝般的土豆洒落锅中,激起油花无数。绵密的金色泡沫包裹住土豆细丝,顿时将香味逼出。任帅直接改了菜式,从原来的炒土豆丝,换为油炸。而且切得极细,不仅熟得快,口感也更加酥香轻脆。这道菜下锅立刻出来,再经过三秒复炸,色泽和香味都异常诱人。任帅将一层薄盐撒上,透着土豆原始的香气。就像他吃薯片一眼,忠于原味。一分钟内快速处理完这道菜,任帅马不停蹄的开始切肉。周忖也不知道从哪要来的食材,不仅有五花肉,还有一块块的寸排。任帅拿起排骨,手起刀落,划出几道花刀,随后在盆里加入各种调味料翻拌均匀。动作行云流水,宛如演练过千百遍一般。看的旁边几人眼睛都直了。原本想要去吃饭的孙灵和导演几人,都停步在任帅周围,看他做饭就像欣赏艺术作品一样。任帅潇洒的腌好排骨,直接开锅焯水,然后炒了个糖色,将排骨放入锅中炖煮。这期间他也没闲着,移动灶台有两个火眼,任帅立刻打开另一个灶火,把锅架在上面烧水。周忖考虑周全,食材里面还有大虾和海参这类海鲜。任帅当然不能放过。他再次手起刀落,一只只大虾精准开背。随后又是一串刀影婆娑,蒜蓉和小米辣被码在大虾上。摆好盘后,直接上锅开蒸。凉菜也必不可少,任帅看见豆皮和黄瓜,毫不犹豫,直接下刀。黄瓜被竖着切成薄薄的厚片,和豆皮垫在一起,中间卷上拌好的蔬菜丝,犹如孔雀开屏一般摆放在盘子中。任帅等着两个锅的时候,顺手用小刀把黄瓜扭切成孔雀头身,码在中间。效果直接逼米其林三星。周忖看着任帅一顿密集的操作,甚至忘了饿肚子的事情。导演一手端着盒饭,双眼早就被任帅吸引走。十分钟的时间彷佛转瞬即逝,任帅直接掀开红烧排骨的锅盖,一股诱人的香气弥漫开来。许多坐在附近吃盒饭的工作人员,瞬间感觉手里的鸡腿不嫩了,红烧肉也不香了。刚好,晚一步下锅的蒜蓉开背虾也熟了。任帅直接掀盖码盘。顿时又是一股海鲜与蒜蓉杂糅的香气蔓延开来。工作人员一个个眼巴巴望向这边,感觉快被馋哭了。就连干饭速度惊人的场务,吃完手里的一份盒饭,也感觉自己还能再去任帅那边重新干一顿。任帅在众人眼巴巴的目光中,将一道道菜精致码盘。就算再着急吃饭,仪式感也不能少。四菜一汤,还差一汤。周忖很有眼力价的打开小桌子,帮任帅把菜端过来摆好。同时还不忘炫耀的看了一眼导演,随后轻蔑地扫过他手中的盒饭。这才是真正的好饭不怕晚。导演现在宛如坐蜡,骑虎难下。早知道任帅做饭这么香,他就不去拿这份盒饭了。任帅在他们眼神交流的一分钟内,又切好了豆腐青菜,开锅炖上珍珠翡翠白玉汤。四菜一汤已齐,准备开饭。周忖原本想着,任帅就算对厨艺有所研究,也多半就是家常菜级别。万万没想到,任帅做的菜,不仅色香味俱全,就连码盘都那么讲究。况且任帅那种刀工,没有个几十年的苦练,是不可能出来的。看着桌上的四道菜,周忖差点以为自己置身于五星级酒店的餐厅了。任帅拿起碗快,笑着道:“别愣着,都饿了半天了,快吃吧。”旁边站着的导演等人,闻言也面露喜色。然而任帅紧接着道:“导演既然赶上了,就拿着盒饭一起坐下吃吧,人多热闹。”对于导演的拉仇恨行为,任帅可是没那么快就忘掉。周忖见状,顿时哈哈大笑。论手段,还得是李老师。导演面色微黑,看着手里丝毫没有香味的盒饭,用一种葡萄酸的心态坐下道:“菜还得是口味最重要,别看这个盒饭卖相一般,但它好吃啊。”任帅笑而不语,拿起快子分给几人道:“别客气,都坐下吃吧。”孙灵闻言,顿时把盒饭交给助理,自己上前几步接过快子,很自然的坐了下来。哪怕和周忖一桌用餐,孙灵都抵不住美食的诱惑。减肥什么的,等这顿吃完了再说吧。导演则是很倔强的拿起快子,吃了一口盒饭。然而他刚要再夸奖一下盒饭里的红烧肉,却听见周忖含湖不清的“嗷”了一声。吓得他差点噎住。“这,这排骨,也太好吃了吧。”周忖表情极其夸张,连忙又伸快子夹了一块到碗里。导演心想,不就是红烧排骨吗,也就是颜色鲜亮一些,味道好闻一些,卖相漂亮一些而已。和自己盒饭里的红烧肉本质上没有区别。都是猪肉嘛。周忖八成是夸大其词,就为了馋自己,报复而已。这时候,孙灵夹了一只蒜蓉大虾。本来下午还有戏拍,不该吃葱蒜这类刺激性气味的食物,但这个蒜蓉虾的味道实在过于诱人,她心想就算回去刷十遍牙,也必须要尝尝。果然,蒜蓉入口即化,还带着大虾的香甜,蘸水的味道咸澹适中,与大虾的鲜味相得益彰。这东西好吃到让孙灵简直想哼出声来。但有众多前辈在场,她还是努力忍住了。任帅对于自己出品的口味也相当满意,毕竟一张价值1000认可度的厨艺卡,比米其林三星要贵多了,味道当然没话说。最终,当还剩下最后一块排骨的时候,导演终于忍不住了。他开口道:“没有对比就没有话语权,为了证明排骨和红烧肉究竟哪个更好吃,我还是应该尝尝。”他忍耐了那么久,都佩服自己的定力了。任帅闻言,想要出声劝阻导演,不要做这种自我摧残的行为。然而导演动作太快,他没拦住。只见排骨入口,导演的表情瞬间丰富起来。太香了。这真是……不吃后悔,吃了更后悔。毕竟只剩最后一块了。
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