第二十七章 野葱鸭（2 / 2）

有家菜馆卖的菜，都是家常小菜，没有精美雕花摆盘，所有的菜，都是用粗陶碗装着，透着一股乡野气息。

味醇汁浓的扣肉，色泽红亮、鲜嫩香醇的野葱鸭，香味四溢、肉嫩味美的黄颡鱼，爽口富有咬劲的南瓜藤，清香鲜嫩、清口入味的马兰头拌香干……

黎洛棠每道菜都尝过后，最喜欢吃的是野葱鸭，“这鸭子太酥嫩了，一点都不柴，一定有秘诀。”

“是有秘诀，不过你要问厨子，厨子是肯定不会告诉你的。”田仕奇笑道。

黎洛棠提壶给田仕奇斟了酒，“田大哥一定知道，说给我听听吧，我不外传。”就是游记里也不会详写。

田仕奇端杯，抿了口菜，又夹了一筷子菜，咽下去后，才慢悠悠地道：“这秘诀说简单，很简单，就是将鸭子和五花肉一起下锅，煸炒至金黄色。还有在烧制的时候，要用上好的酱油；在焖炖时，不能揭盖。最重要的就是，一定要放野葱。少了这把野葱，就缺了那个味。”

黎洛棠深以为然地点头，夹了几根野葱吃，这野葱吸足了汤汁，十分美味，让她这个不喜欢吃佐料的人都喜欢吃了。

吃完这顿乡土味的晚饭，四人从店里出来，黎洛棠挤眉弄眼地道：“唐大哥，田大哥，时辰尚早，你们还可以四处逛逛哟。”

“不要淘气。”衣靖揉了揉她的脑袋，揉过一次后，就揉顺手了。

衣靖带走了黎洛棠，田仕奇挑挑眉，“时辰的确还早，要不要去湖边小筑坐坐？”

“你想去，你就去。我就不去了。”唐辰啸说道。

“我一个人去有什么意思，一起去。”田仕奇伸手要去抓住唐辰啸的胳膊。

唐辰啸抬手一挡，“不去。”

田仕奇使出擒拿手，再次抓向他。

唐辰啸出掌推开，躲过这一抓。

一人抓，一人推，顷刻之间，两人就拆解了七八招，最终唐辰啸的胳膊被田仕奇抓住了，毕竟唐辰啸更擅长的是暗器。

唐辰啸沉吟片刻，道：“去湖边小筑也行，正好打听一下，看那老鸨会不会使阴招对付糖糖。”

“你到挺在意这个小妹子的。”田仕奇笑道。

唐辰啸笑道：“若不是糖糖出手相救，我不是已经死在吴老二手中，就是被他抓去京城，献给了梁王。”

“老鸨就是想做什么，有我在，她也做不了什么。”田仕奇可是越州的地头蛇。

“正大光明的她不敢，就怕她使阴招。”唐辰啸沉声道。

两人说着话，往湖边小筑去。他们来得不算晚，胭脂已上台坐在琴案边了。她穿着曳地的浅绿色纱衣，裙袂迭迭，更显得婀娜多姿，脸上戴着一层轻薄的面纱，露出脉脉含情的杏眼和描画得尤如远山含黛的秀眉，隐隐绰绰，让人添了无限想像。

胭脂伸出如春葱的纤纤十指，拨动琴弦，琴音袅袅响起，她朱唇轻启，唱道：“疏星淡月秋千院，愁云恨雨芙蓉面。伤情燕足留红线，恼人鸾影闲团扇。兽炉沉水烟，翠沼残花片。一行写入相思传。”

胭脂在上面唱得婉转幽怨、缠绵悱恻。听得其他人如痴如醉，就田仕奇和唐辰啸奇葩，不听曲，在找人打听事情。

回到客栈的黎洛棠，无从知晓这些事，她在小册子上记录了今天所见以及吃过的美食后，上床睡觉，一夜好眠。

－－－－－－题外话－－－－－－

注：胭脂唱的是：元朝张可久的《赛鸿秋.春情》，作者实在没精力自己写词，借用一下，请见谅。

招子：眼睛的一种说法。