第二百一十二章 加餐（2 / 2）

挑了两条一斤多的鱼，苏清晚熟练的刮鱼鳞，剖鱼，扔进木盆里清洗。

除了鱼汤，中午还得弄个土豆丝，一个西红柿炒鸡蛋，一个拍黄瓜。

土豆是她从那农妇手上要来的，要了两个，其他要的都是青菜，菜园子里常见的西红柿，辣椒，茄子和豆角。

菜一个个洗好，放在一旁备用，苏清晚开始烧火洗锅。

先炒青菜，最后做鱼汤。

锅里放油，油锅烧热，放入洗干净的两条鱼。

煎鱼也算是个技术活儿，非得鱼在热锅里定了型，一面焦黄，才能翻面，不然鱼很容易就散了。

煎好鱼，再放一瓢水，放点盐，等着鱼熟即可。

因为要喝鱼汤，苏清晚葱姜蒜这些都没有放，就是简单的油盐，这样煮出来的鱼，汤的味道，最是鲜美，很适合萧长锦这样的病人食用。

不过萧长河和萧长玉两个的口味比较重，苏清晚觉得，这种清汤，他们不见得喜欢。

所以等鱼好了，她盛了一条鱼起来，又盛了大半的鱼汤。

剩下的鱼，她放辣椒，葱姜蒜末，再就是几颗花椒。

饭做好，那香味就飘了出去。

正好是吃饭的点，有人路过萧家，忍不住死命的吸了吸鼻子。

还有人自言自语的道：“不是说萧家穷的只能吃婆婆丁了吗？这萧家媳妇好本事，婆婆丁咋做出来这么香？跟肉似得！”