第119章 新房(2 / 2)
趁着猪还没有变僵硬的时候,厨子用刀在猪的后脚上划了一刀,用一根两米来长的钢纤穿到猪身上去,左穿右穿,留下了通气的通道。然后拿出一把给自行车打气的打气筒,夹在猪后腿上,使劲地一抽一打,慢慢地便把猪儿全身打得涨鼓鼓的。</p>
用打气筒给猪加气,也是科技的进步。以前的时候,都是厨子用嘴一口一口地吹的。</p>
这时,水也烧涨了。帮忙的抬着杀猪的案板,抬到大锅前,把猪翻到锅边。厨子便把涨水舀来一遍一遍地淋到猪身上,等差不多刮得动了。厨子又拿出一个用铁做的刮皮,“哗哗”在猪身上刮了起来。</p>
不大一会儿功夫,肥猪就被脱了衣服,白身身的成了裸体。</p>
刮好了,在众人的帮忙下,厨子把肥猪吊到了屋檐下,头朝下。厨子用刀在猪脖子处一划拉,一股浓浓的潮血就流了出来,猪头也被削了下来。接着,厨子从猪屁股开始,通过猪肚皮再到猪脖子的位置,把猪开了膛,取出里面的内脏,再把猪身翻转过来,用砍刀“啪啪”几下,便把猪的脊椎砍开,把猪花成了两半。</p>
这样,一头猪就算杀完了。</p>
杀猪的过程虽然在农村很常见,但小孩子们对此特别感兴趣,围在厨子身边饶有兴趣地看着,小声地议论着。谁家孩子的父亲是杀猪的,他都感觉到光荣得不得了。</p>
杀了猪,厨子的活路还没完,还得到厨房里面去,把猪肉划成一大块一大块的,交给厨师做成美味的菜。</p>
在这里,有两道菜不得不说一下。一道是把新鲜的背柳肉(猪背上粘在排骨上的那一长块)拼下来,趁猪肉的温度还在,放到锅里炒成肉丝,味道鲜美得不得了。一道是把猪的内脏打整干净,以粉肠为主,加上心肺、三线肉,煮一大锅,再煨点萝卜或是酸菜,称为全猪汤,味道硬是不摆了。</p>
当然,这两道菜都要现杀现煮,时间搁长了味道就没有这么好吃了。</p>
从家电入门,到杀猪,到放电影,二流的院坝里就聚集了不少人。有帮忙的,在掌脉师(司仪)刘堂河那里报个道,便可以分到一份事干,都是免费的,唯一的报酬就是在头晚上吃饭之前念一念帮忙的名单。这基本上形成了规矩,哪家有事,大家都是争着去干。有来迟了没分到事情的,还会报怨不休。</p>
果然如二流他爷所料,这搬个家头晚上就坐了二十来桌,估计明天中午正席的时候,四十桌肯定差不了。</p>
第二日,七点钟准时,鞭炮就响了起来,搬家正式开始。二流一家人已经换了新衣,有大家的帮忙,他们一家人是做不了什么活路的,最多就是该搬到哪儿,指挥指挥。</p>
他母已经用了二十来年的嫁妆,二流新买回来的家电,新新旧旧都搬进了新家。有些人昨天没有来,今天早上才来的,看到一件一件的家电,羡慕的不得了,纷纷想到,什么时候我家才能添置这些东西啊?</p>
中午的正席,仍然是八大碗,吃得众乡亲连声夸好。二流也喝了不少酒,但有他的异能在,喝酒并不算什么,其他人都喝醉了,他还清醒八醒的,爷们儿都夸:“二流,人好,酒量也好!”</p>
搬家在热热闹闹中度过,有了新家,二流也高兴不已,通过自己的努力,终于让父母过上了好日子,以后,他还将让父母过上更好的日子。</p>
吃过中午饭,有一部分人听说了协会马上要二次返利,纷纷问二流这到底是怎么回事?二流和几个理事费尽了口舌给大家解释,大家听说一户要分到将近五百块钱,都高兴得不得了,带着一脸的幸福走了。</p>
刘堂河留了下来,把收到的人情交给二流,问二流:“修路的事镇上有啥眉目没有?”</p>
二流点点头,说:“问题不是很大,县长李流都表了态,应该很快就有消息了。”</p>
酒席散了,二流家却迎来了一行六七个城里的客人,带着一些高原村乡亲们看不懂的设备,驻扎在了高原村。</p>
这些人每天早晨就带着设备,到高原村的角角落落去比划比划,搞得乡亲们看不懂。</p>
(明天加更)(未完待续,如欲知后事如何,请登陆.qidian.,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)</p>
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