第131章 冬笋（1 / 2）

 “哗”，竹叶随着一根竹棍子的划动，被刮到一边。黑黄色的泥土里，一个个黄色毛茸茸的小尖尖笋子便露出了头。二流他爷把一把刀往泥土里一扎，再一撬，一个笋子宝宝便被撬了出来。看着笋子，二流他爷高兴地笑了，把笋子提起来，往背后轻轻一扔。力道掌握得恰到好处，笋子刚好飞落到二流他爷的背兜里。“啪”的一声闷响，笋子便顺顺当当地装下了。</p>

撬了四十年冬笋，他爷可谓是得心应手，哪个地方有冬笋？他的一双慧眼一眼便能瞧出个大概。</p>

前面一人转过头来看到他爷，停下了手里撬冬笋的动作，向二流他爷走了过来，边走边说：“叔，姜还是老的辣，这些地方我都搜过了，没搜到笋子，居然还是逃不过你的法眼，这几个冬笋被你老给撬起来了。”</p>

“呵呵。”他爷得意地笑了笑，说：“越干，你咋也来撬冬笋了？今年撬笋子的人好像少了不少，往年间这山林里到处都可以看到二三个人影。我撬这半天，才看到你一个人。”</p>

“是啊。”刘越干跟二流他爷一路，说：“这要托你家二流的福，夏季菜、秋季菜还有红薯，大家都挣了不少钱，觉得没必要到林子里来受冷讨生活。我家玉庆（庆嫂子）想吃冬笋了，这才来山林子里转转。你看，不大一会儿功夫，我就撬了半背。比往年要好撬得多。”</p>

他爷道：“是啊。我这也是闲着没事干，撬点冬笋回去烤点干笋子，留着明年吃。”</p>

他爷和刘越干一边走一边聊，看到有冬笋的地方，他爷便停下来，棍子一扫，刘越干就开始撬，撬出来的冬笋一人一半。他爷有眼光，省却了出苦力，刘越干肯出苦力，跟着他爷撬得多。二人倒是一对好搭档。</p>

小半天不到，两人的背兜都装满了。刘越干和他爷便往回家赶，刘越干问：“叔，我背兜里这么多的笋子吃也吃不完，这东西你家二流收不？”</p>

“我也不知道。”他爷说道：“要不，你到我家去，问问二流。”</p>

到了家里，刘越干找到二流问他收不收笋子。二流拿起手机，给刘海打了电话，问了问市场行情，说：“收，刚挖起来的笋子两块钱一斤。”</p>

刘越干一听，乐了，把多余的笋子过了秤说：“往年的时候都是一块二三一斤，今年就两块了。这个活路干得，回头我再去撬几背来，一天赚一两百块，比我种地还强。”</p>

两块钱一斤的笋子，这个价格迅速传遍了高原村。山林子里撬笋子的人渐渐多了起来，除了少数对钱比较看重的年轻人以外，多是那些五保户、困难户和妇女，这活路轻巧，又赚钱多，种田比较厉害的那些人才懒得去与他们争，今年他们已经赚得够多的了，马上要过年了，得给这些人留点过年钱。</p>

这些笋子，二流并没有用异能滋养，保持山里的原滋原味更加重要。</p>

没过几天，二流就收到了将近两万斤的竹笋。刘海让他别忙着担下山，加工以后再下山，既轻巧，利润又高。等二流收的笋子到了五万斤的时候，刘海介绍了个懂得烤笋子技术的人上高原村来。</p>

如果是一二十斤，二流家直接把笋子剥了，放到炭火上一烤就成。如果要大规模地烤，还真得用到懂行的人。</p>

懂行的人名叫徐夫子，与凡夫子只差一个姓。</p>

徐夫子就是不一样，用泥土和砖在二流的院坝边做了个大烤炉。二流开了工钱组织人手把笋子的皮剥了，划成两半，放到大烤炉里，再用炭火烤。他爷烧得炭就起作用了，这时放到烤箱下生起火，明亮而稳定的火光便透进烤箱之中，把里面的笋子的水气逐渐蒸发了出来。</p>

徐夫子问二流：“要放硫磺不？放了硫磺以后，笋子烤出来颜色漂亮，白白净净的，卖相好，保存的时间还长，大多数做干笋子的都是这样做的。不放硫磺，颜色就是黄翻翻的，不大好看，还容易变质，放不到明年秋天。但是，硫磺带有毒素，会损伤人的身体，不会毒死人。”</p>

“不行。”对这种损人的事情，二流坚决否定：“我们赚的是正明光大的钱，卖相不好说不好，卖不出去我留着自己吃。”</p>

懂行人皱着眉头道：“我去看过你们的林子，这片大的林子出产二十万斤冬笋应该没问题，一斤两块钱，就是四十万。十斤剥了皮烤出来只能出四斤干笋子，全部烤完就是八万斤，现在外面批发价十二块一斤，零售价十五块一斤，如果没卖出去，你全部吃得完？”</p>