第012章 拿手好菜(2 / 2)
黄焖青蛙的香气在厨房里缠绕着,二流他爷在里屋也闻到了,拄着拐杖走到厨房里来,看着满脸欣喜的二流问道:“是在整啥东西,这么香?”
二流见是阿爷,一边抽着筷子,一边说:“烧的渠妈儿(青蛙的土话),打打牙祭。”
“咳咳,好东西。他母,烧酒打回来没有。”他爷一听说是渠妈儿,渠妈儿可不容易吃到,一年就是三两回,整个人都变得兴奋,对着二流他母扯着嗓子喊道。
二流他母正在切猪草,一边切一边说:“早就打回来,在岸板(放厨房里的东西用的,与门板差不多大,下面用两根长板凳撑着,上面可以放很多东西,农村人用着方便)上放着不是。”
他爷看见了烧酒,脸上笑意浓浓,仿佛一瞬间年轻了很多,慢慢移动着步子走到岸板面前,把烧酒拿在手里,又回过头来走到饭桌前,把烧酒放在桌子上。
不大一会儿,他母的猪草切完了,饭也好了,菜也好了。他母将猪草放到大锅里,舀了几大瓢泔水倒在大锅里,点了把火,也就不管了,让火自己把猪草煮熟。煮了猪草,阿母洗了手,坐到桌子上来了。
几年了,一家人坐在一起吃饭的时间少之又少,看着桌子上那盘缠绕着香气的渠妈儿肉,众人却打不开筷子。
二流的喉咙涩涩的,拿了三个酒杯,倒了三杯烧酒,递给阿爷阿母,说:“今天我出院了,身体也好了,咱们都喝点,庆祝庆祝。”
阿爷端起酒杯,浅浅地呷了一口,说:“一根田坎三截难,好了就好了。”
阿母平时滴酒不沾,今儿个也把酒放到嘴唇边,轻轻地点了点,说:“是啊,国庆没事就好了,家里也有主心骨了。”
这是西南农村很普通的一家人正在吃晚饭,真的很普通。但是,即使再普通,这里面也缠绕着挥之不尽的亲情和关爱,可以让任何一个情感真挚的人流出眼泪水来。
二流夹了一块红烧渠妈儿肉给阿母,又夹了一块给阿爷,才给自己夹了一块。
放到嘴边,一股浓香便迫不及待地冲进二流的鼻子中,二流的嘴里猛地忍不住分泌出一大网酸酸的唾液来。
二流张开嘴,将渠妈儿肉咬在嘴里,盐姜盐辣椒的味道已经深入到了渠妈儿肉的每一个细胞之中。嘴里咬着渠妈儿肉,二流只感到自己舌头上的每一个味蕾神经都被充分调动了起来,接受着这股特殊的香辣气。
二流用力一咬,渠妈儿肉就被咬了下来,非常细腻嫩滑,随着不断咬动,肉上附着的味道在口腔里充分荡开,通过嘴里的神经传透全身,好像一瞬间,二流全身的毛孔都变得无比通透,香辣的味道让全身的神经突然紧张,又突然放松,很是爽快。
“黄焖”这种做法,在川菜里很常见,喜欢吃辣的朋友会经常吃到这种味道,保证辣得非常爽快,但是,不喜欢吃辣的朋友就只能望菜兴叹、甘流口水了。
“好吃。国庆好手艺啊,这水平,这高原村怕是没人能弄得这么好吃的。”二流他爷吃了一块,又伸出筷子夹了一块,放在嘴里使劲地嚼着,连渠妈儿的骨架也一同嚼烂了,一同咽到肚子里去。
二流他母一边吃,也一边不停地称赞:“是啊,吃了这一顿,别的东西吃起来哪还有滋味,国庆真是好手艺啊,今年吃过年猪在乡亲们面前露一手,让大家瞧瞧。”
自己的劳动成果被人称赞,二流的心里喜滋滋的。不仅如此,自己能够拥有这样特殊的异能,运用到做菜上,效果居然如此之好。二流暗自庆幸,有这异能,即使去当个厨师也不错。
盘子里的渠妈儿肉被一扫而光,二流他爷找来根牙签,满足地剔着牙,偶尔从牙缝里剔出一些零碎渠妈儿肉,也被他放在舌头上认真地回味着,回味了半天实在不忍心地将肉咽下喉咙。
二流他母吃了饭,又去将煮熟的猪草放到猪食桶里,端到紧挨着厨房的猪圈去。猪圈里,喂着两头小猪,再过四五个月,等到过年的时候,这两头猪就变成了大猪,到时候宰了,一头用来招待乡亲们,一头用来腊起,当作第二年的肉食。这就是山里人的日子。
二流一边收拾着碗筷,脑子里还一边飞快地转着,他在思考着,有了异能的自己,今后的路到底应该怎么走?
自己拥有的异能,与植物建立了某种特殊的联系,都需要依靠植物才能发挥异能的作用,所以,他这一辈子恐怕再也无法与这些植物分开了,也无法与这生他养他的这一片土地分开了。
或许,利用自己的异能,栽栽花种种草,收获收获粮食。利用自己对植物的了解,多学学农业栽培技术,也不失为一条便捷的致富之路。同时也可以帮助高原村的乡亲们迅速摆脱贫困,共同走上致富路。
二流他爷剔完牙,问二流:“国庆,你打算以后怎么过啊?”
二流豪不犹豫地答道:“爷,我别的什么也不想了,就打算搞搞农业,把农业作为自己创业的舞台,我一定会成功的,我们家一定会很快富裕起来的,乡亲们也会很快富裕起来的。”
上一次二流他爷问二流同样的问题,二流叹了一口气才回答说要在家呆一阵子,他知道二流还是想出去。读了大学出去飞起来,是大多数大学生的选择,如果二流选择出去,二流他爷也很高兴。
这一次,二流自信满满地回答,要在农业上进行创业,不用再出去了,二流他爷心里虽然有点失落,总觉得这些年辛苦换来的知识给浪费了,不值得,但看到二流的信心和决心,二流他爷也很高兴,自家的娃子终于长大了,懂得有担当了。<div>
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