第51章 这下该如何是好(2 / 2)

加入书签

“不然还有谁?店长不会不在吧?”

“在的,在的。但是他现在正在处理一些紧急的事情,可能没法见你。”

晋野心理暗暗地笑了,之前和沈辉在夜来香各怀心事地胡乱聊天的时候,沈辉就无意中提到餐馆越做越大,管理起来让人很操心,尤其是各个门店的店长,自己迟早得好好整顿一番。

原来,虽然下海经商,但沈辉还是保留着以前混江湖管理帮派的思维,兄弟里有一定管理才干的,陆陆续续都提拔当了个店长,总觉得这样放心点,也算提携手下。但问题是混江湖的人早就习惯了自由散漫,常常在上班时间溜出去打牌喝酒,真的有事常常找不到人,所幸没出啥大漏子,沈辉历来也睁只眼闭只眼,没有管得太死。聂二娘参与投资后,水月轩越做越大,门店也越来越多,管理也必须规范起来,尤其是自己亲身经历过的几次不太满意的服务,聂二娘委托老牧找沈辉协商进行革新,加强服务,差点就把这些缺乏组织纪律性的店长们撤换掉了。沈辉好说歹说算是拦住了,但问题的严重性沈辉是知道的,且迫于老牧的压力,这个问题不得不解决,弄得沈辉很是头痛,只好一边组织下面的服务人员开展严格培训,甚至配备了店长助理,确保店长再懒散也出不了什么岔子,一方面也开始抓起纪律来,毕竟公司的规章制度摆在那里——店长在营业时间必须到岗,并定时巡场,处理投诉及突发事件,都是实打实的纪律。

原本晋野也没太在意这事,而且也不知道沈辉说的话到底有几分真实。现在看来,沈辉这人还比较实在,就算是瞎扯闲聊,也没有胡编乱造。

当晋野表明身份要到查岗的时候,女服务员估计想起了之前流传着的关于总部有意整顿纪律的传言,赶紧打起掩护,免得回头店长怪罪。

晋野心想,从女服务员的反应来看,店长十有八九不在。

其实晋野一早就猜到店长不在,毕竟现在已经是晚上的十点多钟,离打烊还不到一个小时,按照他们惯常懒散的尿性,此时又怎么可能在呢?

但所谓的查岗,就是这么回事,平时在不在,说了不算,偷懒被抓到,就是百分之百。

“哦?无碍无碍,又没有其它别的事情,你带我去找他,我见到他就走,不耽误他的正事。”晋野一副善解人意的模样。

“他现在确实在忙个很重要的事情,不是很方便见面的。而且没凭没据的,我也不好说啊,要不你等会,等他忙完,你们再好好聊聊。”

晋野见女服务员在使用缓兵之计,好给店长争取时间,心里想我才不中计。

“这张卡你总认识吧?能不能作为凭据呢?不是辉哥好友,估计拿不到这卡吧?”

女服务员见晋野手里晃悠着的卡,竟然是店里少见的超级VIP卡,这意味着持卡人不是老板好友,就是重要的合作伙伴!看来眼前这个人所说的话,可信度无可质疑了,再说了,说这种谎有啥好处呢?她一时也不知道说些什么。

“行了,不必再说了,我看店长的确不在,我们都实事求是点吧,别浪费大家的时间,聊太久,我的菜都要凉了,我得回去吃了。估计也没多大事,大概辉哥也预料到会是这个结果了,不然干嘛突然要我帮他查岗?大家都是兄弟,相信辉哥也不会太为难他的,不说了,就这样吧。”

晋野做出要走的样子,女服务员心想,毕竟正是敏感时期,好多人都说老板有意杀鸡儆猴,万一店长正好成了这只鸡呢?如果因此店长被撤还好说,如果只是被训一通了事,回头自己的日子会不会不太好过呢?

“您说笑了,店长确实走不开,反正你不是还得用餐嘛,一会店长忙完,我让他马上来见你。”

“也行吧,我也不是不讲道理的人,不过我吃完就走,不会多等。其他的,就让你店长自己跟辉哥解释啦。”晋野摆摆手,走了。

“不会的,不会的,我会让店长抓紧点,不会耽误您时间的。”

晋野心想,我是绝对不会等到你们店长回来的。

↑返回顶部↑

书页/目录