14醉意阑珊(1 / 2)
开完会,全村家庭主要人物围坐成二十桌,菜四大海碗,一碗水煮鱼、一碗白萝卜炖羊肉,一碗冬笋炒腊肉,一碗天麻炖鸡,酒是高梁烧酒。韩宝来没有下厨,他尝了尝山寨的菜肴,劲道厚、辣香味足。没他做的精致,但酸辣可口。
村里做大酒的金牌厨师蒋至诚一个劲问:“韩村官,咱做的咋样?”
蒋至诚一脸的油光,两眼放光地看着韩村官;韩宝来故意说:“这么香甜,是不是味精、鸡精放多了?”
蒋至诚一听急了:“韩村官,乡下做菜不兴放鸡精、味精,只有辣子、豆瓣酱、生姜、蒜、葱、八角、花椒、丹桂皮,再加油盐酱醋。不兴用味精、鸡精调味。”
“什么?根本不用味精、鸡精,菜肴就这么香辣可口?那是高手!一级大厨!”韩宝来现出满脸惊诧,蒋至诚乐了:“是啊,韩村官,我们乡下人吃不惯鸡精、味精的。”
烂崽陈浒说:“什么大厨?你忽悠韩村官吧?韩村官,下一餐,我也会做出这个味来。你看这水煮鱼。他就是一大锅山泉水,放上生姜、辣子、豆瓣酱,把鱼剁了块丢进锅里煮,出锅了把香菜、葱花往表面一撒,出锅就香气喷喷了。这也要手艺?”
蒋至诚胀红了脸,但他有点怵烂崽陈浒,陈浒虽然跟他一样五十开外了,说话依然豪气冲天,他毫无顾忌地揭人家的短:“韩村官,这白萝卜炖羊肉的做法更简单了。用先山泉水炖羊肉,再下白萝卜,最后加葱花、香菜出锅,连豆瓣酱、八角、茴香都不用加。它本身的羊肉鲜味就够了。”
“不会有膻味吗?”
陈浒讨好似地说:“韩村官,你尝一尝,有膻味吗?没有的。山里吃草的羊,膻味不是很大的;萝卜早将膻味给分解了。你吃萝卜,它就有羊肉的膻味。但陈老锅,他就爱吃这个膻味。”
“小心老子烟锅子敲你。”陈抟伸出大烟锅要敲他,陈浒马上耍赖:“你打呀。你打我一下试试,我睡在你家里吃。老子天天吃香的喝辣的,连你家老母鸡,老子都杀了下酒。”
陈泼皮马上说风凉话:“老烟锅,敲他一下。他敢去你家,算他有种,你让小斌抓他一把。狗拾的,看他死不死?”
陈小斌和他老婆张咪得了不治之症,听说抓哪个一把,哪个就得传染上。老烟锅被人揭了短,他泄了气,坐下来吸闷烟。
蒋光棍不怀好意地说:“你家春嫂不让你上身,春嫂耐不住寂寞的话,我帮你的忙。”
“呸——”陈浒还有点功夫,一把将蒋光棍给锁脖子了。蒋光棍可能也五十开外了,出生在六零年代。蒋光棍是黄花男,没有走元气的,还是一个石匠师傅,力大无穷,硬生生将陈浒摁倒。陈浒痛得杀猪般嚎叫。韩宝来怕他们当真,忙劝开两人:“蒋叔,好手劲!得饶人处且饶人。快松手。”
蒋晓勇师傅说道:“老光棍,快求韩村官给你找个半路嫂。”
蒋晓勇是泥瓦匠师傅,跟着他叔蒋猛师傅出道,现在也是五十开外的人了,他叔叔七十多了,村里盖房子便是他叔侄掌砌刀,他叔侄做的活计靠得住。
“你他妈的,哪天从墙上摔下来,老子娶你家杨玉婵。你家杨玉婵是我的梦中情人。”
朱丹萍怒了:“蒋善青,我嫂子杨玉婵又没惹你。她今天要是在这里,不把你的脸打成猪头,不会放过你。”
蒋光棍不怕她,猴着脸说:“丹丹,你今晚给我留门。好不好?”
他话没落音,挨了朱丹萍一个响亮的耳光,蒋光棍挨了一巴掌,也不还手,一副笑眯眯很享受、吊儿郎当的样子,但他也怕朱丹萍,好男不跟女斗,他躲到韩宝来屁股后面了。怪不得说,死老头子,都五十岁的人了,还没有一个正形样子,村里现在有一大帮六零后,脸皮比城墙的砖还厚,被人称作二老。所谓二老,就是人老心不老,总想着老牛吃嫩草,他们错过了好时代,现在生活好了,有活干还好,没活干就没事找事。
韩宝来推了推鼻梁上的眼镜,拍着蒋光棍的肩说:“蒋叔,多攒点钱。有那个机会,你没点积蓄,人家也看你不上啊?不要有个钱花个钱。”
“是,是,村官说得对。我一见小韩,我就知道我命中的贵人来了,我要走桃花运了。”蒋光棍还是很敬重村官,特别是韩宝来文质彬彬的气场,很有震慑力。
陈泼皮笑道:“给个寡妇,你要搞不定。你是银样蜡枪头——”
陈泼皮话没说完,哗地一声,被人泼了一身茶水。这人是陈汝慧!陈汝慧还一茶杯砸过去,好在陈泼皮躲得快,茶杯当一声砸在地板上,摔得粉碎。
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