659早有安排(1 / 2)
韩宝来没费多大工夫,端了八碗菜上桌,不过,每个菜每人只有一块,一小截,或一筒,刚吃出味道就没有了,风头很快被韩宝来的八道菜全抢走了。不管你新奥尔良烤鸡,加利福利亚牛扒,还是洞庭湖银鱼,还是八宝莲子蛇羹,还是莲藕排骨汤,还是双色鱼头,还是铁板烧盘龙鳝鱼,都无法与韩宝来的瑶家十八酿相提并论。
王春林书记更是赞不绝口:“这才是正宗瑶家菜。你瞧,这肉馅可讲究了:这辣椒酿里面是紫苏苦香味;这油炸豆腐酿是牛肉馅,蒜香味;这白豆腐酿,却用的韭黄鱼肉馅,韭菜香浓;这莲藕酿,本来就清香,却加了鱼腥草肉馅,这是田野味道;这辣椒酿,里面加的是春芽肉馅;这苦瓜酿,苦瓜给蒸融了,里面的海鲜味,鲜美多汁;扇贝酿用的是龙须粉丝,与牛肉馅搭配,鲜美可口;这蛋卷酿是韩式料理的做法,这紫菜酿是日式料理的做法,的确是国际化了。”
“爸爸,你也说是料理?宝来,我说是料理,他自己还不承认。”王小蓉最喜欢这两道菜。
沈园园代他答道:“他是土八路,不懂洋枪洋炮。”
韩宝来自己做菜,自己吃不到,周小蓓、沈园园、姚兰都抢他那份,谁叫他做那么小一份。等他们将八份吃完,她们发现完全吃饱了。她们做的菜,只能让韩宝来慢慢享受了。这牛扒做得只有三分熟,切开里面还血淋淋的。
王子豪还理直气壮地说:“鬼佬最喜欢吃这种牛扒,做得太熟,那就柴了!”
韩宝来想了想,找了一瓶六十七度的衡水老白干来,他将牛扒从中平切开,然后洒上老白干,可不敢直接用打火机点,而是用筷子头醮一点老白干,点燃之后再伸过去点,扑地一声,冒出蓝色烈焰。韩宝来用筷子翻腾着,四面再烧一会儿。烧得红肉滋滚地香,肉香四溢,结果切成块,让大家共享了,很不错的焦香味。韩宝来做一块,大家吃一块。
“神经病,一瓶老白干,能买一块牛扒了。”周小蓓骂他太浪费了。
王子杰说:“妹子,你这就不懂了。这种气氛可是花钱也买不到的。你看鸡尾酒红粉佳人,那是用洋酒去烧的。洋酒比衡水老白干相比,天壤之别吧?”
“韩宝来,问你一个问题,鸡尾酒为啥能燃起那种烈焰来?”姚兰其实是明知故问,她是吃大酒店饭的。
“我告诉你,酒精度越高,越需要高端技术。各种检测数据相当严格,否则喝死人的。我可以告诉你,在我国衡水白干酒精度数算得上王者至尊了,超过了二锅头和伊犁特曲,但与国外烈性酒相比,它是小巫见大巫。在美国有一种叫金麦酒,九十五度,被称作‘尖叫的紫衣耶稣’和‘瞬间死亡’,当然可以剧烈燃烧了。”
“对。这种酒在美国有些州是禁止销售的。不过,鸡尾酒通常加了烈性伏特加。”王子豪说,“如波兰伏特加,它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高,紧急时刻可以作为消毒药用。同时,着火点很低,非常易燃,喝酒的时候不能吸烟,要禁火。据说只浅尝一口,嘴唇就会瞬间发麻、脱水,肚子就像有人猛击一拳,一阵绞痛。”
王子杰炫耀他的经历:“我喝过格林纳达朗姆酒,这种清澈的烈性朗姆酒采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法,通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。它是从发酵的甘蔗汁蒸馏而来的。如果你想和当地人打成一片的话,就和他们一起喝这样一杯纯的朗姆酒吧。”
姚兰眨巴着美灵灵的大眼睛:“什么格林纳达?”
王子杰优雅地冲她一笑,他说话很富有幽默感:“格林纳达在神秘的加勒比海一个迷人的海岛,她被美国国家地理杂志评为‘是仅存最纯正的加勒比海岛屿之一’,她被誉为北美的后花园,她是西方富人的度假胜地,她神秘玄妙、美轮美奂,她是加勒比海最璀璨的明珠。在格林纳达,温暖如夏,这里年平均气温26摄氏度,一年四季都适合潜水扬帆。有一片碧海沙滩,叫格兰安斯海滩,是加勒比海十大最美海滩之一。有一座堪称世界第一艺术的海底雕塑公园,堪比中国的兵马俑。有一种挑战你味蕾的香料,叫肉豆蔻,这里肉豆蔻的产量约占世界总产量的三分之一,仅次于印度尼西亚居世界第二位。在格林纳达有一种色彩,叫糖果色,花花绿绿的红瓦房建筑错落有致,马蹄形的港湾被红瓦房环绕。在格林纳达有一种全球唯一物种,格林纳达鸽,据估计,这种腹部呈粉色的小鸟的数量已经急剧下降到一百五十只。有一所世界级的医学学府,是三十年前由美国人创办的圣乔治大学。在格林纳达,如果你看够了海滩,还有茂密秀丽的热带雨林风景,著名的大伊塘湖自然保护区,还能零距离接触到各种可爱的雨林生物,蒙娜丽莎猴子说不定就在你身边看着你,还有稀有的犰狳、树蚺。这里被认为是世界上最好的巧克力所在地,食客如云。在格林纳达,有一种海岛风情,叫八月狂欢节。还有一种真男人敢于挑战的酒,就是这种格林纳达朗姆酒。”
姚兰给他的话迷住了:“什么是肉豆蔻?”
王子杰神秘一笑:“我尝过,奇香无比,可以止泻的哦。但肉豆蔻是有毒的,一定要煨熟了,研成粉末。人服肉豆蔻粉七点五克,可引起眩晕,甚至谵语、昏睡,大量服用可导致死亡。”
“你不怕毒死啊?什么毒这么厉害,还这么让人着迷啊?”
“据说,肉豆蔻里面含有两种东西,一种是醚,一种是酚。酚,你知道吧,是香料。醚,则是麻醉剂。”
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