864百里挑一(1 / 2)
盘赛花白了韩宝来一眼:“你也太骄纵她们,她们直呼你的姓名除少可,还出言不逊,叫你滚出来,你还有不有一点尊严?你是堂堂的一市之长,全市人民的父母官。 ”
韩宝来在她耳畔轻声说:“心有气。跑到这里来忙活了八个钟,什么好处也没捞得。借鼻子发血。”
盘赛花瞪了他一眼:“我还不——也是——”
“喂,哪不一样?你是为自己干活,我还是为你们瑶家十八酿、瑶家旅游化做宣传,包括她们也是为你们瑶家姑娘出力。对不对?你辛苦是应该的,我辛苦也是应该,你我忙到现在毫无怨言是应该的。她们辛苦了,还没人夸她们几句,心里赖火。这是人之常情。给她骂几句,出出气,不痛不痒。你何必介怀?”
“你呀!死也死得,活也活得,嘴巴抹了蜂蜜,哪个女人都惦记着你。”
“包括你?”
“你死开些。我跟当年张玉屏书记一年的。你这种玩笑也开。你真是剁脑壳的短命鬼。”盘赛花给韩宝来一句话,说得满面通红,心跳加速,四十七八的年纪给年青人说这种怪话,怎么不生气。不过,骂过之后,她浑身透亮,一天的疲劳消失迨尽。
韩宝来朝她们挤挤眼睛,意思难说话的瑶婆给他搞定,然后一个个搂着肩膀将她们按在椅子:“先别性急,评完了。你们给我放开量吃。这可是准备国宴的美食。你们辛苦了。我用这一屋子美食来犒劳你们,难道还对不起你们?还要我真的掏心摘肺?”
韩宝来安抚了众姐妹,回过头来对盘赛花说:“好了。盘书记,你也饿了,我们一起来评,你我懂。第一轮,你没尝一口,你都能说出骨头名堂来。这一轮,你跟我一起尝,你有话语权,我尊重东道主的选择。第一轮算我失察,我越俎代庖了;这一轮,听你的。来吧,先漱口——”
韩宝来亲自开了一瓶瑶山矿泉水递给她,她嗯了一声,脸烧得通红,赌气夹着一个尝,边嚼边介绍:“这是鹅掌酿。你知道的,鹅掌是鹅身最有味道的食材。传说过去的地主老爷把鹅赶到烧红的烙铁,鹅掌给烫得冒青烟。这样鹅掌会肿胀起来,吃起来有味。我们可做不出这种缺德事。只是大厨抽掉里面的骨头,然后塞满了喷香的五香糯米糍。全听你的,没有塞五花肉馅。你尝尝,行不行?不许吐掉,浪费可耻。”
“哎哟,肉麻。”坐在椅子的评委们嗤之以鼻。盘赛花夹了一块,喂给韩宝来吃。韩宝来一口嚼下去,鹅掌的筋道,五香糯米糍的酥,确实让人舍不得吐掉,反正也饿了,咕嘟咽了下去。韩宝来送她一个人情:“好,听你的,这道鹅掌酿五香糯米糍记下来,可以人民大会堂国宴。接着往下。”
“这道正宗的圣水豆腐酿,我还是没改,我不想改,它早名声在外了。我不尝了;要尝你自己尝。”
韩宝来跟着她滚:“听你的,圣水豆腐酿入选了。我也不尝了。接着往下。”
“这是蚌壳酿。我们接受你的改良方案。不再和瘦肉,而是选用我们当地最大的牛脚蚌壳,将里面的肉弄出来,跟蒜蓉捣成泥。然后将我们这里的荸荠粉丝发起来,然后和蚌壳肉泥,再用炭火烧烤蚌壳煨出来的。我吃过了,粉丝特别鲜。”
下面又“啊”一声,像是大惊失色。堂堂的女县委书记,亲手喂市长吃蚌壳肉粉丝。韩宝来感觉荸荠粉丝的绵软和蚌壳肉蒜蓉的融合,鲜美无。韩宝来咽了下去,手一挥,蚌壳酿入选了。
“你猜猜,这是什么酿?”盘赛花连碟子端起来了,碟子里是一个个金黄的黄花,黄花里酿着圆圆的美食。
“不是南瓜花酿,怎么变成了黄花?”韩宝来是懂行的。
“现在什么季节了?哪有那么多黄花?我一天之间到哪里摘那么多南瓜花?其实黄花才更有风味呢。你尝尝嘛。”
评委队又爆发一声“啊”,盘赛花硬逼着韩宝来吃了一瓣,这是没晒过的黄花,还保留着清香,里面是勾芡的腊肉粒,一口咬下去,腊香花香满嘴香。瑶家本来是用生黄花炒腊肉的。可能灵感来源于黄花炒腊肉。色、香、味、形、香俱全,黄花酿入选。
韩宝来一路选下去,他数了数:“不对啊,十八酿,怎么变成了二十八酿?”
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