第六百四十二章 制作月饼（2 / 2）

“没事，蜂蜜自然我出。肥猪肉就不要了吧？多放一些花生油就算了。”楚家强开口道。以前吃五仁月饼，最讨厌就是里面的肥猪肉了，跟冬瓜糖有点像，害他好几次当成冬瓜糖吃。

老村长等人笑了笑，今天不是第一次听到这建议了。全是村里年轻人建议的，他们也明白孩子当真不喜欢里面的肥猪肉。但比较传统的，里面就是放肥猪肉的，可以增加月饼的油脂，烤出来的月饼才不会干巴巴的。

“月饼也放猪肉的？不会吧？”陈武等人马上感觉到新奇了，肉包子用肉，那是理所当然，月饼也要猪肉，真是第一次听说。

“呵呵，以前rì子没有现在好，有猪肉已经很不错了。”老村长解释道。

这话引起屋里的老人家们的共鸣，纷纷出言诉说自己以前那段艰苦的rì子，说得一群年轻人暗暗咋舌，过节还不一定能吃到饭。

“在以前，月饼叫宫饼，民间吃的都是制作很简单的，也就只有宫廷富有，才有材料jīng挑的美味。”洪老跟大家说道。

中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。

相传我国古代的时候，帝王就有chūn天祭rì、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢地，月饼也就成了节rì的礼品。

“村里以前是用什么烤月饼的？还能用吗？要不要我们出去将烤箱弄回来一些。”李泉等人问道。农村跟古代到底用什么烤月饼的，他们不得而知，只是听说过烤月饼一般都是用烤箱。

老村长想到现在不仅仅是自己村里的人吃，还是用以前的烤板不是很好，很容易烤焦，不仅影响口感，而且不大好看，于是点头，让这些年轻人赶紧将用具准备好。

这样，大家开始分工合作起来。李泉马上联系外面，让人用最快速度送一批烤箱进来。楚家强等人也过去帮忙搓面粉，这是体力活，男人干最合适了。而女人们则是用模具制作月饼，有经验的人则是把关最后一个烤的程序。

中医复兴学院跟研究院那边的人也过来帮忙，场面顿时变得混乱起来。

烤饼那边的人直皱眉头，对制作月饼的人大喊：“喂！你们别搞鬼呀！你们自己看，十个月饼，就有七八个是露馅的，拜托！”

那些游客等人一看，都不好意思起来，一个个开始认真对待。刚才，他们的确怀着一颗玩耍的心态制作月饼。(未完待续。)