第二十五章 不错,就是这个味道!（2 / 2）

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洪卫国那边在思考关于收购地皮的发展战略,洪大力这边却是在尽情的败家。

不过一句话,整个恒隆大酒店所有的大厨全部都忙活了起来,只不过二十多分钟,一百零八道正菜五十四道配菜便全部上齐,摆满了足足四张大桌子。就算是前世地球上最奢侈华贵的满汉全席,跟这一比也只有小巫见大巫的份了。

“馨馨,快看看合不合你胃口。”洪大力也不客气,带着唐慕馨到了那些菜前面,早有狗腿子为他准备好碗筷,洪大力夹起一块糖醋狗宝咸菜咬了一口:“恩,不错,就是这个味道,就要这种感觉！”

站在一旁的大堂经理差点没一屁股坐地上:“我的老天爷,您叫大厨全菜系都做了一道,到头来第一口吃的居然是狗宝咸菜！”

大堂经理在这边大惊小怪,九大狗腿子则是满脸淡然,心中暗道:“看你那吃惊的样,一看就没见过市面。咱的少主昨天晚上花了三千多万买房产只为养狗呢,这才不过一顿饭而已,有什么可大惊小怪的。”

唐慕馨这一次倒是没再说什么,只是用葱白一般的手指轻轻捏着筷子,小小的夹起一片肉尝了一口,当真算得上是浅尝辄止,末了还不忘点评一下:“这道淡糟香螺片,脆嫩鲜爽,馨香淳美,只可惜火候稍微老了点,味道未免有些不纯,不过能烧成这样,也已经很是不错了。”

听了她的点评,洪大力顿时意外道:“诶馨馨,你还有这本事呢这淡糟香螺片,到底是啥玩意,快给我讲讲！”

唐慕馨抿嘴一笑,那瞬间的风情,顿时叫周围的人全部都看呆了眼,心中暗道:“难怪能成为少主的未婚妻,果然不是浪得虚名。怕也只有这样的女孩才能配得上少主的身份了。”

只听唐慕馨缓缓道:“这淡糟香螺片,是将香螺肉尾部切除,片成大小均匀的薄片,放入热水中氽一下捞起;将冬笋片下锅过油后捞起,将蒜米、姜末下锅煸香,再放入香糟略煸,随即加入花菇和过油香菇片,倒入用上汤、味精、白糖、白酱油、芝麻油、湿淀粉调成的卤汁烧沸芡匀,放入氽好的螺片,颠炒即成。雪白的螺片配上殷红的糟汁,色香味俱全,是古代流传下来的名菜之一,会的人可不多。”

没想到啊,咱随便买的一家酒店居然还附带一个会烧这种名菜的大厨。

对于这种事情,洪大力自然不会错过,当即吩咐大堂经理:“做这道菜的大厨呢,叫他出来。”

很快,一名胖胖的大厨走了过来,冲洪大力艰难的一鞠躬:“厨师魏宝,见过少爷。”

魏宝,喂饱,好名字。洪大力上下打量了他一番,见这人几乎快成了一个肉球,站直了那是绝对看不到自己的脚尖,满脸肥肉,眼睛都被挤成了一条缝,配上香肠一样厚的嘴唇,看起来相当喜感。

洪大力忍住笑,说道:“本事不错啊,我问你,我头段时间无意中收到几道菜的做法,告诉你的话你能不能做出来”