第86章桃花朵朵开(1 / 2)

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 小陶觉得气息不对,一股薰衣草的味道飘进鼻间,扭头一看是司徒羽,莞尔一笑,“你怎么过来了,这里又热又脏,你去坐着吧!我教会了赵大厨,我就过去了!”

“无妨!你既受得,我便受得!”说完帮小陶擦了额头的汗,又帮她扇着风。

小陶笑笑,心里受用的很,冰坨子面冷心热,心里真知道疼人,知道赶不走他,于是低头专心手里的烤串。不时刷点蜂蜜,翻动一下。

看着颜色差不多有七八成了,“赵大哥,烧烤时要注意撒料时间。烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物烤到七八成熟时在撒上孜然面、盐、辣椒面等。这样料能烤熟了,更好吃,更入味。”边说边把调料撒上去。司徒羽他们爱吃辣的,多放了点辣椒。

接着细心解说“赵大哥,通过看肉的颜色,来确定食物烤熟的时间。当肉烤熟烤透时,表面一般呈焦黄色,这时才能把食物拿起来吃。撒上辣椒面的略呈红色。这些都是需要经验的,你多烤几次就摸索出来了!”

赵志在一旁认真听着,心里知道吃食这个东西,有时看别人做的极其简单,觉得自己也行,其实不然,刀功,火候,经验都很重要,哪一方面不足,都会影响味道。

小陶烤完手里的一把,把位置让给赵志,拿着肉串拉着司徒羽回了大厅。

司徒然和白天正吃着凉菜喝着小酒,满脸荡漾,好不恣意,小陶做的凉菜酸爽可口,凉拌藕片,拍黄瓜,水煮五香花生米,芝麻酱豇豆,天热着吃最合适,开胃解暑。

小陶过去把肉串放到准备好的盘子里,“来,来,赶紧尝尝味道!保准你们吃了,以后会天天想着!”

说完拿起一串递给司徒羽,白天和司徒然已经毫不客气的自己开吃,小陶自己也撸上一串“你们吃着,我去把我做的饮料拿过来!”

说完就噔噔往后院跑了,一会儿抱着一个大坛子回来,又拿了碗一人给他们倒了一碗“尝尝味道怎么样?我以后可指着这个发财呢!”

司徒羽三人正吃的辣嗓子,嘶嘶满嘴冒火,又欲罢不能,喝白酒更辣,喝水又无味,一人端碗喝了一口,入口清凉,有茶的清香,还有丝丝酸甜味,正好解辣解腻!

“美哉!美哉!陶儿姑娘真是大才!我白天前二十多年那是白活了!”白天砸吧着嘴夸到。

小陶得意的坐下“那可不,要是能做出啤酒来,你们更得夸我,喝着啤酒撸着串儿才是绝配!”

司徒羽和司徒然即便是撸串也吃相优雅,不过显然吃的也很美,眼里尽是怡然自得的满足,白天就更像后世的人,大口喝茶,大口吃肉,胡子又沾满了汤汁油污,一点也不在乎形象。

小陶见他们吃的好,赶紧又跑回烤炉边指导赵志。刚把蔬菜放到烤架上,后面郑掌柜恭敬的声音传过来

“小东家,店里的客人都询问这新吃食是否现在就卖,还有那些个凉菜,实在看着诱人,你看?”

小陶扭头看到郑掌柜才回过神来,轻跺了一下脚“哎呀!你看我真是的,没有做过生意就是欠考虑,一激动还以为自己家吃烧烤呢!”

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