第267章品尝(2 / 2)

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“喂喂,你不要丢人现眼了吧!恐怕这假的寿司。就是山本一郎大师的考验,能够通过山本一郎大师的考验的人,才能够得到山本一郎大师亲自做的寿司,哪里有骗你们了!你们自己眼拙,能够怪的了谁?”

“不过能够看到山本一郎大师做菜,我们这一次,也算是不虚此行啊!”

众人的想法可谓是各个不同,有的人是郁闷,有的人是兴奋。有的人是奈,反正各种,不一而足。

而这个时候,李安也是等了挺久。大概有一个时辰吧,不过李安也没有不耐烦什么的,毕竟人家是的很好!”

李安继续解释:“至于我说的这道神户牛肉的缺点,也就是神户牛肉的酱料,山本大师用的酱料,恐怕不是最顶级的吧!”

李安说的没有错,的确,山本大师这一次来的匆忙,却是没有带最顶级的酱料,原本的话,神户牛肉应该配上最顶级的藏红花调制而成的酱料,才能够似的神户牛肉的口感调到最佳,然而.......

藏红花又名西红花,被西班牙人誉为“红色金子”。藏红花有三个世界之最:一是世界上最贵的药用植物,二是世界上最高档的香料,三是世界上最好的染料。

原本的话,采摘藏红花,也就是番红花,是应该注意的:从花中采摘三个柱头,摊放于托盘。用炭火烤干便可用于食品调味和调色。

0.45公斤1磅)番红花即来自75,000朵花,每磅1500美元或以上,为世界上最贵重的香料。主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植。同时,它又是一种名贵的药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

这样的好东西,能够用来做调味料,足以说明山本大师对待食物,是极其的认真的。未完待续。。)

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