第一百六十一章 春耕、挖野菜（2 / 2）

李家梦表示喂鹌鹑、喂鱼塘里的鱼之类的都不是问题，唯一担心的就是喂血红龙。

一想到要喂血红龙，她就压力大，担心把神鱼喂坏了。

坐在一旁的蒋文康主动把喂血红龙的事接了过去。

李家梦松了一口气，表示那就没问题了，又叮嘱儿子对待血红龙要认真。

……

元宵前的几天，陈小梅和蒋非计划把稻田犁了，整理出一小块地来育秧。

两人把耕田机搬到稻田里，星星蹦蹦跳跳地跟在后面，一路上都在问着元宵出去玩的事情。

她恨不得这三天一眨眼就过去，马上到元宵那一天。

可现实并不能，她只能在心里倒计着时间。

到了田里，蒋非往四周看了看。

田埂、路边的不少小草冒了嫩绿的芽尖，也开了不少小花。

阿拉伯婆婆纳开着淡紫色的花朵，很小很小一朵，但仔细一看，每一朵都很漂亮。

路边长了很多野豌豆，小小的叶片排列得非常整齐，强迫症看了都得感叹一句，它们长得真舒服。

卷耳菜开着白色的花，毛绒绒的，特别可爱。

还有荠菜和蒲公英，叶子嫩得能掐出水来。

春天最幸福的事就是能吃上那一口刚从地里冒出来的清气。

蒋非看到新长出来的荠菜和蒲公英，默默把它们加到了菜单上。

“小非，你没有用过耕田机，还是我来吧，我都操作熟练了。”陈小梅站在田埂上说道。

“我先试试，应该没有问题的。”

蒋非坐上了耕田机，按着步骤操作，很快上手了。

“妈，没问题，我来！”蒋非说道。

陈小梅也看到了田边长着的荠菜和蒲公英，第一时间蹦出的想法跟儿子一样，也是觉得它们实在太诱人了，摘来尝尝春的味道。

“星星，奶奶回家拿小铲子来挖野菜，你要不要挖？”陈小梅低头问孙女。

“要挖。”星星点点头，看了看地上，“奶奶，哪个是野菜？”

“这个是荠菜，这个是蒲公英，我们来挖它们。”

陈小梅指着地上的两种给孙女认，说道:“我回去拿铲子和篮子过来，你在这等奶奶啊。”

“好。”星星点点头。

陈小梅回家拿了工具，很快回来了，带着孙女沿着田埂挖起野菜来。

田埂两边的稻田里，有一部分已经犁过了，放了水浸泡着。

星星挖了一颗荠菜装进篮子里，忽然指着稻田喊道:“奶奶，快看，有田螺。”

陈小梅看了一眼，是有一只田螺在田间的水里爬动。

每次春耕犁田的时候，都能把一些田螺、泥鳅、青蛙、螃蟹、水龟子、土狗子带动出来。

秋收完稻谷后，稻田里的水渐渐干了，它们都钻到泥土里藏了起来。

犁田的时候，它们的窝被冲得七零八落。

犁完田要放水浸泡着，它们都钻出来活动，觅食和重新做窝。

“田里不止有田螺，还有泥鳅、螃蟹、青蛙那些，你多留意看看。”陈小梅对孙女说道。

顺便解释了一下它们冬天藏在泥土里，现在被犁田翻动了出来。

十几二十年前，稻田里的田螺、泥鳅、螃蟹那些更多。

每次春耕时，吃过晚饭，他们都会拿个手电筒，挎个畚箕篓子，挽起裤腿，蹑手蹑脚地下田捡田螺。

清澈的田水里，一个个夜间出来活动的田螺尽收眼底。

他们捡起来美滋滋的，一个晚上能捡一小桶，留下自家吃的，其余的拿到集市上去卖。

小孩子还会趁春耕时去挖螃蟹。

等耙田过后，螃蟹大部分钻到田埂上去了。

闲着的小孩子们就开始在田埂上挖螃蟹。

田埂上有许多大大小小的洞，他们一个一个掏过去，把藏在里面的螃蟹掏出来。

有时掏出来的不一定是螃蟹，还有可能是青蛙、水龟子之类的。

也有掏到蛇的时候，好在田埂里的都是泥蛇，没有毒。

现在稻田里虽然也还有田螺、泥鳅、螃蟹那些，但比起以前已经少了很多了。

“奶奶，那里也有一个田螺。”

“一只青蛙跳走了，我怎么没有看到蝌蚪呢？”星星疑惑地问道。

“青蛙还没产卵，你自然看不到蝌蚪了，要过阵子才能看到蝌蚪。”陈小梅说道。

“那么说，那只青蛙不是刚从蝌蚪变成的。”星星指着青蛙跳走的方向。

“当然不是啦，冬天冷的时候，它们藏起来了而已，等暖和就出来了。”

青蛙的寿命长，不像生命短暂的蝴蝶、蜻蜓、萤火虫那样，它们一生可以过好几个冬天。

自然界的青蛙寿命一般是5年左右，人工养殖的青蛙可以存活13年左右。

不同品种的青蛙寿命有所不同，体型越大的青蛙寿命越长，比如牛蛙的寿命可达到16年左右。

两人说着话，挖了一篮子荠菜和蒲公英。

“春天的荠菜鲜而嫩，荠菜味浓郁，加上一点猪肉包饺子吃，那才叫鲜香无比。”

陈小梅本来还在犹豫挖来的荠菜和蒲公英的吃法，看到这么一句话，她瞬间决定好了，就用荠菜和蒲公英包饺子好了。

荠菜和蒲公英洗干净之后，分别焯一下水，去除苦味，捞起来后用冷水过凉，攥掉水分。

再把荠菜和蒲公英切碎，分别跟猪肉馅混合搅拌，加入调料。

等蒋非犁完田回去时，看到妈妈和女儿在厨房包了两大盘饺子，一盘荠菜猪肉馅的，一盘蒲公英猪肉馅的。

“爸爸，你看我包的饺子。”

星星站在矮竹凳上，把手中刚刚捏好边的饺子给爸爸看。

蒋非原本以为又会看到一个奇形怪状的饺子，没想到一看，星星竟然包得挺好的。

“不错啊，没漏馅，边边还捏了花纹。”蒋非朝女儿竖起了大拇指。

“奶奶，爸爸，你们中午要吃我包的饺子。”星星开心地说道。

“好，都吃。”蒋非笑着应下。

午饭时，一家人吃上了热腾腾的饺子。

荠菜饺子和蒲公英饺子吃起来都又鲜又香，带着一股山野的清新味道。

蒋非想起刚工作那年，有一位浙省的同事，在初春的时候，做了一大盒荠菜炒年糕带到公司请他们吃。

那味道，他到现在都还记得，年糕切得薄薄一片，软糯香甜，裹着翠绿翠绿的荠菜碎叶，吃起来特别清香。

后来他在外面的饭店里点过几次荠菜炒年糕，但总觉得不是那个味。

吃完饭，陈小梅在育秧盘里撒上泥土，放到专门整理出来育秧的稻田里，播上谷种，用塑料拱膜罩上。

蒋非则在家把星星开学要用的书包、床单被罩等拿了出来，洗过之后晾晒在竹竿上，做好开学的准备工作。