第十五章 饕餮之夜（上）（2 / 2）

“李子，能不能不要杀小红啊！”宁小雪悠悠地说道。

李永用手背擦了擦额头，说得他跟刽子手似的，他的形象算是毁了：“行，不杀了。”

“小红”还是他和宁小雪相亲时钓到的五条小鲤鱼中，剩下来的最后一条，挺有纪念意义的，留着也好。

一不做，二不休，破罐子破摔的李永操起菜刀，动作娴熟地给青鱼去鳞、剖腹，打理干净，然后剁下鱼头，都放在一旁待用。

剥皮、开膛破肚、斩头，确实够狠，梁嘉亮看了一会，就觉得没有意思，走了开去，俩女孩也收拾了蔬菜，赶紧离开这个“血腥”之地，留下李永一个人折腾。

李永又切了些葱姜、蒜瓣，准备了花椒料，再洗一棵酸菜，切成小段。

做好这些准备工作，就按照菜谱上说的，将油锅烧热，放入葱姜、蒜瓣、花椒料炒香，再加入酸菜，煸炒出味。

然后打开水空间，倒入半锅空间水，用大火烧沸以后，再放进鱼头，滴了一点料酒，换小火慢慢熬煮。

锅上熬着鱼汤，李永抄起青鱼的身子，用菜刀一剖两半，将厚实的青鱼肉削成薄薄的鱼片，这个环节最考验刀功和耐性。

李永做菜的水平一般，菜刀用得却很好，更不缺乏耐性，仔细将一条大青鱼削成鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清等拌了拌腌着。

这是李永一次搞酸菜鱼，还是按照网上的菜谱按部就班做的，不过，因为有了空间水，还有水空间里改造过的大青鱼，李永信心十足。

锅里用鱼头熬煮的鱼汤已经一片刷白，李永舀了一点在碗里尝了尝，果然是异常鲜美。

他将汤锅端了放到电磁炉上，洗了炒锅，开始摆弄其它几道菜肴。

炒的时候也不讲究什么技术，盐与味精都少放一点，尝过以后要是淡了，再少少的加一些，总之不要放多了，不要炒得太过，菜就不会太难吃，这是李永总结出来的经验，也有斑斑血泪的惨痛教训。

看看火候差不多，再加一点空间水，就起锅盛盘。

莲藕刮了外皮，切成薄片，加一点红色的尖椒清炒，就是一盘尖椒炒藕片，起锅以后，只见水晶似的藕片中间，点缀了一些红艳艳的尖椒，单单是卖相就很诱人。

还有一道莴笋丝炒鸡蛋，绿油油的莴笋丝中间，是一些金黄色的炸鸡蛋，盛放在雪白的瓷盘中，同样挑人食欲。

菜薹摘了菜叶，洗干净以后装在盘子里，打算就这样生吃，摘下来的菜叶炒了炒，就是一道炒青菜。

李永刚弄好这几个菜，梁嘉亮闻着味道就钻进来，拿起筷子尝了尝，开始大声挑剔：藕片硬了，好像没炒够；菜叶烂了，炒得有些太多；至于莴笋丝炒鸡蛋，鸡蛋炸得有点焦。

不过，这家伙嘴里说着，却又迫不及待地夹了一筷子。

火候不对，但味道确实不错，似乎都有那么一种清新、鲜香的滋味，在口齿间萦绕，即便是口感不佳，也让人吃了还想吃。

宋妮娜也凑上来，抢了梁嘉亮的筷子去夹菜，这女人却不怎么挑剔，吃过以后大声称赞：“这菜炒得不错，好吃！”

然后，这女人又毫无淑女形象地夹了一筷子莴笋丝，放进嘴里大口咀嚼，出很大的响声，似乎还在不停的嘀咕：“好吃、真好吃！”

李永没有让她的“甜言蜜语”所哄骗，趁其不备，窜过去夺下筷子，将这对“奸夫淫妇”轰出厨房，再让他们评头论足的吃上两筷子，盘子就见底了，难道又要吃白饭？