第313章 ：313（1 / 2）

 “只要是王妃煮的，王爷肯定会吃的。”对于自家王爷对王妃的宠爱，芍药是一直看在眼里的，所以就吃饭如此小的事情，王爷怎么会不迁就着王妃呢。</p>

“好了，不要说废话了，把你洗好的蔬菜都切成丁，然后呆会我们煎饼来吃。”流月对于吃很注重，但并不是注重贵，而是注重好不好吃而已，所以平凡也好，华丽也好，只要好吃就可以了。</p>

流月调好了做菜脯蛋的蛋浆之后，就开始调做蔬菜饼的粉浆。往大碗里面加入面粉之后，然后再打入鸡蛋，还有加入盐，胡椒等调味料，加入适当的水，搅拌在一起，然后再把芍药切好的蔬菜加入到粉浆里面搅拌，这做蔬菜饼的粉浆就造成了，倒入锅中去煎成饼就好了。</p>

“芍药，去洗几个土豆，然后去皮了，就与米一起煮成饭就成了。”这个是流月在现代尝试过的，韩国的土豆饭，加一点盐就会很美味的。</p>

“是，王妃。”虽然芍药不知道为什么要在米里面加土豆一起煮，但是王妃说了，就跟着做就好。王妃做菜从来都出乎意料的，所以不要去理解，行动就好了。</p>

在芍药去做饭的时候，流月就继续自己要做的菜，这现代妈妈常常给自己做的五杯鹅。先把鹅给洗干净，拔干净了毛，然后晾干。然后用水果的果汁摸在鹅的各个部位，给整只鹅都做一个水果按摩，如此做是因为水果里面的酶了使得鹅的肉质更加的好，更加的嫩。给鹅按摩完了之后，就继续放一边，晾干，因为要下锅油炸，所以一定要晾干。晾干了之后就把整只的鹅放入到大锅里滚烫的油里面去慢慢的炸香至金黄，然后再把鹅捞起来，晾干油分，避免这五杯鹅最后做出来的口感太油腻了。</p>

在鹅晾干的这个时候，流月就在另外一个锅中，倒油，然后把调味好的菜脯蛋的蛋汁给倒下锅中，待得蛋成型了，再翻面。这煎菜脯蛋最重要的就是火候，不然火候太大了，蛋就容易黑掉了。煎得两面金黄之后，就可以上碟了。</p>

把菜脯蛋给煎好了之后，继续倒油，然后开始慢慢的一个一个的煎蔬菜饼。</p>

流月以前在外面吃的是大个的，但是流月的喜好就是如此的奇怪，喜欢小个小个的吃，感觉数量多了可以吃久一点。如果是在现代，流月是会放泡菜下去做成泡菜饼的，可惜在这古代自己没有做泡菜，所以就只能做成蔬菜饼了。</p>

流月拿着一个勺子，开始一个一个小小的蔬菜饼在锅中成型。这古代的大圆锅是流月唯一忧伤的地方，你说是平底锅该有多好，煎东西也比较好掌握。随着时间的过去，这蔬菜饼的粉浆已经用去了一半，而那只被炸掉的鹅子也已经晾好了油，然后可以闷了。</p>

把蔬菜饼放一边，然后用刚刚炸鸭子的锅子来烧开，鹅子放入锅中。五杯的意思是∶一杯酒，一杯糖，一杯油，一杯酱油，一杯醋。一杯陈年的女儿红，一杯白砂糖，一杯刚刚用来炸鹅的油，一杯老酱油，一杯白醋。五杯倒下去，再加上适当的水，盖上锅盖，就开始闷这个五杯鹅了。</p>

这一个锅闷着五杯鹅，然后另外一个锅流月继续做着自己的蔬菜饼。</p>

芍药在一旁看着火烧饭，时不时的偷看自家王妃几眼，都觉得自己王妃好帅，这为自己心爱的人做饭的样子好美。而且王妃那熟练的手势，忍不住的芍药就开启了崇拜模式。自家王妃真是太美了。</p>

流月专心的做着自己的料理，在这个没有什么娱乐项目的古代，这做菜也算是流月的一个娱乐自己的兴趣了。</p>

在流月的蔬菜饼一个一个很可爱的上碟了之后，这五杯鹅也闷得差不多了。</p>