第167章 关于分店设想(第四更,求订阅)(1 / 2)
,点心艺术家
东西全部都做好,冯正也是和师兄一起把月饼和荷花酥都给码放好。
其中荷花酥还被两人提前用包装盒装起来,并且还在包装盒里放入干燥剂。
如此一来,可以保证荷花酥在卖出去后,依旧是能挺长时间保证皮酥。
一切都做好了,一直忙碌到快要两点。
冯正也是长长舒了一口气说:“还真的是很辛苦啊。”
冯健栋揉了揉自己的老腰说:“好多年没有这样干了,国峰还记得当年我们在食品厂里赶生产的时候吗?”
林国峰同样是摇了摇自己的胳膊说:“怎么会不记得呢?我们家里还有那次生产标兵的奖品呢。”
冯健栋感叹道:“那个年代,也是很红火啊。”
冯正走到父亲身后,伸手帮忙给父亲在腰上用力按了按说:“爸,我们现在也是很红火啊,以后我们家生意会更红火。”
张瑞自然是给林国峰也是揉了揉肩头。
两位老师傅欣然接受了这份按摩。
林国峰说:“不得不说,小正高考结束,真的是变化很大,也给我们的点心铺子带来了不小的变化,真的是很不错。”
冯健栋说:“是啊,现在感觉真的是充满了干劲。”
林国峰说:“充满干劲挺好,这次中秋节,相信经过小正的这番运作,我们点心铺子可能会出名啊,以后生意会越来越好。”
冯正笑着说:“那是一定的,我们要加速完成积累,马上我们还要开分店呢。”
冯健栋听到这话摇头说:“开分店的事情暂时不急,还是先稳住现有的一些东西,分店不是那么容易开的。”
林国峰也同样赞同:“对,开分店确实不容易的,关键是人员上,需要耗费不少的心力。”
张瑞也同样说出自己的想法:“师父、师叔,我觉得开分店也不是不行,我可以过去监督,然后分店我们可以招聘一些新人,这样也就可以分流一些,不过关键还是品控必须要严格才行。”
冯正此时开口说:“其实开分店没有那么难,我们如果想要品控严格,完全可以从我们这边做好点心,分发到分店去售卖。”
听到冯正这样说,顿时让冯健栋、林国峰和张瑞都是一愣。
他们倒是没有想到,居然还能有这样的方式。
冯正则接着说:“不过呢,我觉得分店需要走一些不一样的方式,不然都是卖相同的点心,开分店等于说是分流了我们总店生意,反倒可能未必会起到很好的效果。”
冯健栋听了奇怪问:“你又有什么古怪的想法?”
显然,父亲对冯正一些古怪的想法已经快要见怪不怪。
听到冯正这样说,父亲马上就意识到,恐怕儿子又有新的奇怪想法。
冯正笑着说:“爸,你不用这么紧张,我的想法其实也不算是古怪,我就是想,我们开分店可以尝试一些新的经营方式,不一定像是我们这里这样,做出来传统点心,让别人买回去吃。”
冯健栋问:“不让人买回去吃,你还要怎么让别人吃?”
冯正接着说:“我们可以开一家分店,里面可以做一些奶茶饮品之类,然后做一些可以让人现场吃的点心,就像是西点的下午茶一样,也是一种经营模式。”
听完冯正的话,让冯健栋沉默下来,林国峰和张瑞也是认真思考起来。
很快,林国峰有些心动地说:“似乎小正的想法挺不错。”
张瑞则说:“师叔,可是小正的想法,似乎在分店里,需要有一个专门在那边做点心的师傅呢。”
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