第175章 挖野菜（1 / 1）

 野菜现在挖确实有些晚了。从正月里开始，地里田野上山上，就会有各种各样的野菜冒出来。白蒿、鼠曲草、灰灰菜、艾草，常见的蒲公英、荠菜就不用说了。农场地里和大小北山上这些都有，李叶也揪过一些吃，荠菜饺子，凉拌苦菜等等。清明时候的青团就是艾草做的，李叶不喜欢艾草的味道，就没有弄。现在已经谷雨节气了，野外很多野菜都老了不能吃了。山里温度低些，还有很多野菜，现在再不吃，就只有等明年开春了。李叶昨天挖春笋，一时来了兴致，便有了这次活动。本想叫周若颖一起来的，可惜她出差去了。带着板栗和金毛啊呜，刚进山，就在地上发现不少婆婆丁。“老板，婆婆丁！”瞿龙眼尖发现了一些碧绿的婆婆丁。“都被什么啃过了，说不定就是咱们农场的羊吃的。”贝衣露弯腰看了看道。“说不定是鹅吃的。”李叶道。“好吧，咱上山。”山口的槐树上槐花正开得茂盛。“我记得树林子那边有洋槐树吧。”贝衣露捋了一把槐花放嘴里嚼着。仟千仦哾“对啊，我怎么没想起来。”李叶一愣。杂树林里就有洋槐树，昨天只顾摘香椿也没想起来去撸一点。洋槐花很香的，也好吃，焯水之后炒鸡蛋，或者做槐花饼都很香。之前李叶在外面上班的时候，也会买一些回去吃。李叶也捋了一把，放在小圆的手中，教她拽花里的花蕊吃，花蕊的花柱里糖分高，吃起来甜丝丝的。“这个花花有点甜。”小圆吃得眉开眼笑。“做菜也好吃，回去做成饼给你吃。”李叶笑道。“好！”往山上爬，地上各种野草，里面也有一些野菜，不过都不是很好吃的。就在石峰里拔了些野葱，挖了点爬到半山腰，在向阳的东边，灌木林中，发现了许多蕨菜。“哇！好多蕨菜！”贝衣露甩开小圆的手便往树林里冲。“小贝阿姨你急什么？蕨菜又不会跑。”小圆嘟起嘴道。“哈哈没错，蕨菜又不会跑。”瞿龙大笑。“看到了这么多激动啊。”贝衣露笑道。李叶见到蕨菜，也走了过去。此时蕨菜正嫩，一棵棵卷着叶子头竖在那里，像根棍一样，特别显眼。抓住根部一撅，一棵美味的蕨菜就到手了。就见几个人东窜到西，连小圆的手上也折了一大把，一会儿这一片就被摘了个七七八八。“走，换个地方，别紧着这一块儿薅。”李叶叫道。从前山翻到另一座无名的小山，这里也有不少蕨菜，李叶还在一条小溪附近发现了一大片阳荷。这里温度比外面低了好几度，外面的阳荷都采收过了，这里正长得茂盛。阳荷是阳荷姜的嫩芽，就在阳荷姜的根部生长，一长一片。形状是纺锤体，一层层的，外皮紫红色，有的地方红，有的地方紫黑，看起来不起眼。这东西以前只是本地人吃，后来知道营养丰富，渐渐向外推广开来。清炒、炒肉、凉拌、做泡菜，甚至烤着吃都可以。味道清爽，又鲜又香。几人欢呼一声，蹲下来开始掰。不过也是有限制地掰，一丛姜根上掰一点，让它们明年还能长。到夏天这东西开花了，也能采来吃。“咦，这里有人来掰过了。”瞿龙道。“是啊，老板你看，有的被连根拔掉了。”贝衣露指着地上撒落的一些阳荷姜道。“这些人真不是玩意儿！掰点嫩芽吃不就行了，非要连根拔，要不是吃不掉，他们是不是要把这一大片全拔了！”李叶恼恨地道。春天吃的就是阳荷的嫩芽，就算把嫩芽掰光了也没大问题，但直接把阳荷姜拔起来，这就有点过分了。嫩芽没了还会再长，连根拔了就死了。“就是，一点也不知道爱护！”贝衣露愤愤地道。“肯定是懒得弯腰，伸手拔起来，把阳荷撸掉，随手一扔，多省事！”瞿龙冷笑。李叶观察了一下，阳荷姜基本枯萎了，拔掉应该有两天了。有些人就是这样，只顾着自己，不考虑自己的行为对别人对自然造成的影响。摘了一点，又在山脚挖到了一些清明菜。清明菜又叫清明花，或者叫鼠曲草，他们这边一般是用来做馍馍。外面的清明菜已经开了黄色的小花了，山里还有不少还算嫩。这个菜小，不像蕨菜比手还长。挖清明菜就得蹲在地上一棵棵地掐，掐完了身边的再往前挪。掐了半天觉得很多了，放手里一攥，其实就一小坨坨。三个人蹲在地上掐啊掐，一直到中午，才装满一个背篓。瞿龙哎哟哎哟叫着，扶着腰坐到了地上。贝衣露挪到一块石头上坐下，捶着酸麻的双腿。小圆早就不干活了，跟啊呜在旁边玩。“我带了鸡蛋饼，你们吃不吃？”李叶从背篓底层拿出一个塑料袋。“吃！”“吃！”饿了吃啥都香，几人津津有味地吃着凉的鸡蛋饼，小圆特殊待遇，还有保温杯装的肉汤喝。“老板，我们要不在菜地里种些野菜卖吧。”贝衣露忽然道。“种野菜？”李叶一愣。“是啊，现在野菜卖得很好，许多城里人没地方挖野菜，都是去菜市场买回去吃。”“像阳荷、折耳根都是种植的。”贝衣露道。这个李叶倒是知道，除了一些特殊的，许多野菜都是能人工种植的。市场上有需求，就会有人想办法供应。“我们还是算了吧，弄一些自己吃就行了，谁要想吃就带他来山里挖，种那个不划算。”李叶摇摇头。“就是啊，咱农场的菜那么好卖，野菜能卖到什么价格？而且每年就那几天的销售期。”“多了，人家就不稀奇了。”瞿龙道。“就你懂！”贝衣露白了瞿龙一眼，原本她就是随便说说，李叶说她没事，这瞿龙偏偏要跳出来唱反调，不是找不自在么。“我不懂，老板懂，嘿嘿。”李叶听着他们拌嘴，却想到之前计划的盘一家光耀酒店自己经营的想法。现在不行了，下个月1号股权转让协议正式生效，就要把2千万打过去。自己手里只剩下400万，盘一家普通的饭店够了，盘光耀酒店却是不够。因为光耀在霍州的两家店市口都非常好，而且转让是连带房产一起转的，没有1千来万下不来。如果下个月分开出售的方案确定了，还得想办法筹钱呢。