第276章 牛肉肠粉(1 / 2)
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【牛肉肠粉】</p>
准备粘米粉与少量菱粉,与清水与少许花生油搅拌成为米粉浆。其中,菱粉是木薯粉的一种,有让食物变得滑嫩透亮的效果,但只能加少许,否则粉皮会变硬。</p>
再将牛肉切成碎条,加淀粉、姜丝、和盐稍微腌制。</p>
然后是调酱汁:洋葱炒香锅底、加水放香菇、葱、蒜末、蚝油、生抽煮熟后加淀粉勾芡。</p>
准备一个大盘子,将盘底覆上一层米粉浆,再撒上腌好的牛肉和少许切碎的油菜和葱花,加水、大火蒸煮。如果发现成型的肠粉过于粘稠,则需要不断加水调整。</p>
最后出锅的肠粉切成均等的小份,撒上酱汁即可出锅!</p>
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紧赶慢赶,总算是把【牛肉肠粉】给做出来了!虽然比平常晚了些但总算是赶上了上学和上班的高峰!</p>
至于为什么会晚?倒也不是什么特殊的原因,而是…</p>
……</p>
“喵!”</p>
“喵呜?”</p>
“喵呜——!!”</p>
杜明贤把头压在被子里,手伸向了在自己旁边小白猫,使劲戳它鼻子:“这闹钟…怎么关不掉?唔……”</p>
“喵呜——喵呜!”小白猫一爪子把手打掉,开始扯杜明贤的头发。</p>
“再睡一会儿…”</p>
“喵呜!!喵呜——喵!!”</p>
“就5分钟…拜托了…”</p>
杜明贤一转身,又睡了过去,直到——</p>
“啊啊啊——!!!”</p>
一阵电流窜过全身,杜明贤发出惨叫!</p>
“你干嘛啊!?”杜明贤赶紧戴上眼镜。</p>
﹝我警告过你:再睡5分钟可以,但还不起就电你!(╬ ̄皿 ̄)=○﹞</p>
“我根本没听到…不对,是没看到!!”</p>
﹝先别说这个了,快起来吧!都快6点了!!﹞</p>
“哦。”</p>
杜明贤一边下床,一边心想未来的人们会不会都用这种到了规定时间不醒,就泼水、放电、撒胡椒的闹钟?</p>
“好冷啊!”南方的城市一般没有暖气,想要取暖只能靠空调,但平时为了节省电费所以杜明贤并不常开。</p>
﹝现在室内温度是16度,虽然稍微冷了些但也还是正常的范围内,并不是不能忍受。倒是湿度有些低于标准!﹞</p>
“唔…天气冷是一方面,主要还是房间太干燥了啊!对了,我去问问威廉要不要买台加湿器吧!”</p>
到了客厅,看见威廉正在一边对着穿衣镜穿西装,一边利用镜子的反光狐疑地看着这边:“小老板刚刚叫那么大声,是做噩梦了?”</p>
“没…没有,就是冬天的…静电。”</p>
“是啊!开关门的时候偶尔会被门把手上的静电给电到,但也不至于叫那么大声吧?”</p>
“主要是看见表,发现起晚了,有点儿被吓到了!”</p>
“今天是比平时晚了些。用不用我每天早起些,用雇佣军队里特别的方法来叫你?”</p>
“什么方法?”</p>
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