第573章 综艺食客如云·3(1 / 2)
采购食材对于杜明贤来说早就是习以为常的事情,但这次是跟完全不熟悉的人不说,还被无数举着手机的观众围观着!当然,没有人是来看杜明贤的,大家的目光都集中在他身后的孙薇容身上;只见孙薇容闲庭信步,优雅地和大家招手示意,弄得走在前面的杜明贤有些尴尬…</p>
王导拍拍手:“好了,感谢大家的热情支持!我们现在要开机了,大家退后一点儿!3、2、1,开始!”</p>
“小杜师傅,咱们中午都做什么?”</p>
“我想做一道【三套鸭】。”</p>
“哦?没听说过呢,该怎么做?”</p>
“用一只家鸭,套一只野鸭,里面再套一只菜鸽,然后下锅蒸煮。”</p>
“套?用什么套?”</p>
“将鸭子去骨后留下的皮囊啊!”</p>
眼见孙薇容还是似懂非懂,杜明贤笑笑:“孙老师先去陪我买食材吧?等回到厨房我做给您看!”</p>
“好,那我就等着大开眼界啦!”</p>
需要购买的材料除了刚才提到的两种鸭子和菜鸽以外,还有冬菇、火腿、笋、干贝、红枣、葱、姜片等来熬制高汤。杜明贤耐心地讲解着采买肉菜食材的心得:“这鸽子不太适宜买太嫩的,得选肉质老一些的。我们平时说的脆皮乳鸽,所谓的‘乳鸽’就是刚出生不到一个月的小鸽子。”</p>
“那个很好吃啊!”</p>
↑返回顶部↑