第31章 咦,这还有包子呢(1 / 2)

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 晚上8点30分,吕小伟关上了店门。

看看手机,吕小伟计算了一下时间,从下午两点钟开始忙碌,一直到现在,花了6个多小时。

“今天是星期天,下午可以过来忙,等到工作日,下午就没有时间了,只能是晚上过来做这些准备工作。嗯……6个小时,”吕小伟盘算着时间,“那么,我下午6点钟就要开始准备工作,即便如此,也要忙到夜里12点,回到家睡觉的时候,只怕已经是夜里1点钟了。”

“不行……”吕小伟微微摇了摇头:“这样不行,早晨还要早起过来调馅儿、包包子、蒸包子,按照现在的蒸笼,也要蒸三笼,早晨5点多钟我就得起床,嘶……一天只睡4个来小时……”

吕小伟拧动三轮车,缓缓的开行在马路上,时间上的问题,让他颇为苦恼。

“滴滴滴……滴滴滴……”

“走啊,哥们儿!想什么呢?”

吕小伟听到身后有人催促,一抬头,发现前面的红绿灯已经由红变绿,赶忙拧动了三轮车。

被后面那人一催促,吕小伟心中忽然一动,“要不然,从明天开始,把晚上的鸡蛋灌饼砍掉,晚上不卖了!”

念头一出来,吕小伟随即感觉眼前一亮,心头的苦恼骤然间消失,忽然感觉浑身轻松起来:“对,平时一个晚上鸡蛋灌饼也卖出不去十几个二十个的,我直接把它砍掉。”

“这样,从下午两点之后的时间,就可以腾出来做包子!”

“十几个二十几个鸡蛋灌饼,就是七八十块的收入。虽然少了这一块的收入,但只要多卖50个包子就都赚回来了。”

“而且,等到以后,再上肉馅儿的时候,需要的时间更多,砍掉晚上的鸡蛋灌饼,就有充足的时间来增加包子馅儿的种类和数量。”

“所以,砍掉晚上的鸡蛋灌饼,是值得的。不但是值得,而且是非常值得!”

“就这么办!”

吕小伟做出了决定。

一个决定,解决了困扰的时间问题,吕小伟心情很好,拧动三轮车,直奔住处。

回到住处,洗漱之后,吕小伟早早的关灯上床。

“明天,就要新上胡萝卜粉条和香菇青菜馅儿的包子了,呼……早点睡,明天加油干!”

很快,房间里响起轻轻的鼾声。

……

“叮铃铃……”

早晨5点30分,手机闹铃声叫醒了吕小伟。

早晨5点40分,吕小伟洗漱完毕,走出房门,开起三轮车直奔自己的店面。

来到店面,吕小伟将所有的盆子都搬了出来,调好馅料,在铁板车上搭建起操作平台,吕小伟开始揉面,擀皮,很快,面案上就摞起几摞面皮。

吕小伟双手一刻不停,早晨7点整,三锅包子全部出锅。

“哦……”对了,“广告牌,摆起来!”

吕小伟将之前准备好的泡沫板,竖起放在三轮车的车斗里面。

“哟……老板,你这又上新包子了啊?”一个客人走了过来,笑道。

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