第125章 店长的人选（1 / 1）

 魏明韬听到方辰如此直接便拒绝了，有些意外。他问道：“你不再考虑一下？五十万也不是一笔小数目，你不用出一分钱，几个月后收入可能是现在的两倍三倍，这么好的事，错过了不可惜吗？”“魏叔叔可能对我这家烧烤店的还不够了解，五十万对很多人来说确实不少，但是对烧烤先生而言，也只是几个月的利润。在我看来您刚才七三分的说法就是明晃晃地抢我钱的算盘，听着还有些不舒服。”魏明韬听到方辰这番话，大感意外，这才发现确实小看了这家烧烤店。如果几个月能有五十万的利润，那复制模式去开分店，基本上是包赚不赔的。这更加坚定了魏明韬想要投资的念头。“我是真的对这家店非常看好，这样吧，你自己说个方案，看我们能不能合作。”魏明韬思考一番，提议道。方辰点头，稍加思索便说道：“如果魏叔叔确实想要投资，可以按入股的形式，不过五十万太少，您投一百万，可以占股10%。”听到这样的说法，魏明韬忍不住笑出了声。方辰这口气可不是一般得大，一百万占股10%，意思是给他的烧烤店估值一千万？那不是和他打拼了十几年的广告公司一个水平？魏明韬觉得方辰简直是胡说八道。他前几年给一个刚毕业的大学生投资教育公司，只花了三十万占股70%，现在这家教育公司经营得不错，每年给他的分红都接近三十万了。资本虽然不是万能的，但是离开了资本却是万万不能的。所以在魏明韬眼里，自己投资的钱比方辰的技术更重要。但是方辰早已经在模拟器中见识过烧烤店乃至自己配置出来的烧烤酱的未来。上次的模拟中，单单生产几种烧烤酱的调料公司，带给方辰数亿元的收入。在方辰看来，投资百万占烧烤店10%的股份已经是占他便宜了。也是目前方辰还没有完成足够的原始积累，要不然根本不用考虑带他玩。魏明韬语气带着许怒意：“看来方辰你还不了解投资市场的行情，你先仔细考虑一下，如果你有合作的意愿，就带上一些诚意来找我，这是我的名片。”魏明韬觉得自己今天非常有诚意地来找方辰谈合作，但是最后方辰却好像在和他开玩笑一样。方辰接过了名片，笑着点头。然后叫服务员带了几个打包盒，帮魏明韬打包一桌子的烧烤。魏明韬走后，方辰随手把名片放在了吧台的一沓名片夹中，并不是很在意。他现在才高三，生意的事他也不着急，先把铜城这几家新开的鸡块店经营好。自己后面半年的精力还是会放在学习上，高考发挥好，考上自己满意的学校，这才是最重要的。···随着三家新店装修的进行，方辰对这几家鸡块店的经营认真思考了一番。年后几家分店同时开业，需要提早招聘员工，要不然到时候人手肯定不够用。银光十字店和西区广场店的店面较小，店里有三四名店员轮岗就足够了。大十字店店面较大，还提供堂食和休息的服务，可能需要六七名员工才行。另外每一家店还需要一名店长负责团队的管理。方辰决定从原有的员工中把店长筛选出来。店长必须要有独当一面的能力，而且还要把门店的事当成自己的事去努力。方辰首先考虑的是那些几个月下来从未请假的店员，这些员工至少精力上比经常请假有事的员工要更多。但是从能力上考虑，方辰又觉得她们都有些欠缺。思来想去，方辰想到一个方法，新开分店的店长必须投资，变成门店的股东，这样她们才能全身心地投入到门店的经营中。方辰陆续找了3名靠谱能干的店员，告诉她们新开分店需要店长。她们在之前几个月的工作中，认真努力，踏实能干，具备这个条件，可以提拔为店长分管一个门店的经营。但是新店的店长必须要投资，投资数额占新店总投入资金的一半。作为回报，新店店长的分成也更多，不是像李灿一样总利润6%的提成，而是分店利润30%的分红。几个老店员都有些心动，这是能自己当老板的机会，虽说投资一半的资金，却只有30%的分红，但是烧烤先生的火爆情况他们清楚，方辰具体赚了多少她们不知道，但她们清楚绝对不少赚钱。但方辰大概核算了几个分店的投资，房租+装修+一部分流动资金。银光十字店、西区广场店需要6万左右，她们入股需要拿出来三万元，对于这些店员也不是一笔小数目，需要和家里人商量的。而大十字店，因为店面大，房租和装修成本都比较高，总投资在十五万左右，如果要当这家店的店长，需要拿出来七八万块钱，看到这个数目，几个店员都表示自己没有能力。最后经过后续的沟通，有两名店员确定了下来，她们根据自身家庭的位置分别选择了银光十字店和西区广场店。大十字店投资更大，而且是整个铜城人流量最大的地方，店长的人选一时成了问题。李灿听到了这个消息以后，她特意来找方辰，她希望自己能担任大十字的店长，至于大十字店需要投资七八万，她自己手里还有一些积蓄，缺的一部分她可以找家里人帮忙。方辰并没有答应她的要求。他明年是要离开铜城的，至于去什么地方读大学，目前还不确定。但是铜城这些烧烤店，鸡块店的运营肯定需要有人掌舵，虽然有辰妈在这里，但是辰妈毕竟年龄大了，具体的事情还是要年轻人去做。在方辰的心里，李灿是经过模拟值得信任的人，他更希望李灿做整个铜城地区的经理，负责铜城所有门店的运营管理。李灿被方辰拒绝，本来有些失落，但是方辰隐约透漏出想让她做整个铜城区经理的时候，她信心百倍地离开了。之后几天，烧烤先生开始招聘新员工，因为工资明显高出同行业水准，来面试的人非常多。方辰从中择优选用，基本上录用的都是不到三十岁的年轻人，大部分都是女性员工，而且颜值较高。这是市场决定的，好看的女生卖鸡块销量肯定会更好，另一方面更有利于树立烧烤先生良好的形象。一切都在井然有序地进行着，除了大十字分店长的人选还没有确定下来。这时候辰妈提醒方辰：“你表姐最近这几个月变化挺大的，没有以前的矫情了，人也踏实了许多，要不考虑考虑她？”