第197章 奇怪的美食（2 / 2）

洪羽心忍着巨臭，她头一次见到过怎么奇葩的食物。要是在其他地方，她是绝对不会碰这种散发着巨臭东西的。但是她刚刚建立和秋莫的关系，她不想让秋莫有想法，所以她没有拒绝晚餐。

秋莫搬着箱子就往后厨去了，寒下：“秋莫大人要如何处理这食材？”。小雨用卫生纸塞住鼻孔跟在寒下身后：“这豆腐为什么是黑色的？真的能吃吗？”。秋莫：“因为我加了一些发酵的物质，所以是黑色的。放心吧，我特意使用了一些特殊的细菌和真菌，绝对无害！”

来到厨房，秋莫把臭豆腐拿出来洗净，寒下也帮秋莫清洗臭豆腐。之后秋莫用厨纸吸干了臭豆腐的水分。小雨把鼻子的卫生纸拿来下来：“洗干净之后似乎臭味淡一些了，但还是好臭！”。见雨从厨房的门框露出自己的小脑袋，她扶着门框看着小雨和寒下收拾臭豆腐。

秋莫：“好了，现在炒一个蘸料”。秋莫把小米辣和小葱切好，锅里倒油，把小米辣和葱下锅爆香，瞬间香味就弥漫了出来，冲淡了不少臭豆腐的臭味。

继续翻炒一会儿，放入酱油，然后加一些水继续翻炒。秋莫：“我喜欢不那么油腻的蘸料，所以会加一些水。你们第一次吃，也好入口些”。然后再下一些切碎的青红椒，秋莫：“蘸料完成了”，他将蘸料倒入大碗。

然后秋莫倒上半锅油，等油烧热，把吸干水分的臭豆腐下锅炸。小雨看着锅里像涌泉一样在臭豆腐上炸的油花：“油炸之后似乎有一些奇怪的香味哎，感觉就像臭里面带着一些香气，臭香臭香的”。秋莫：“这就是臭豆腐的魅力”

臭豆腐不少，秋莫炸了好几锅。秋莫用一个超大圆铁盘子将炸好的臭豆腐码好，将刚刚的蘸料浇到臭豆腐上面，秋莫留了半碗蘸料供大家蘸着吃。

秋莫：“走吧，端上桌吧”，寒下：“我来吧”。小雨：“盘子太大了，我帮你”。最后寒下和小雨一左一右端着臭豆腐来到前段的大长桌子。

风清扬从外面跑回来：“我靠近大门就闻到味儿了，太香了!”，秋莫：“孜然粉给我”。风清扬把孜然粉递给秋莫：“还好外面有家香料店，否则都买不到。我秤了一斤孜然粉，绝对够用”。秋莫把孜然粉洒在臭豆腐上面：“可以了，这里是蘸料，要吃的话自己盛到碗里”。秋莫把蘸料和碗放在桌子上。

洪羽心闻着这股臭味，为了稳固自己和秋莫的关系，最先开口：“我试试吧”，小雨：“我感觉应该挺好吃的”。炸过后淋上蘸料的臭豆腐卖相还不错。洪羽心下定决心，她拿起筷另一只手捏着鼻子夹起一块臭豆腐，咬了一口

臭豆腐入口带着油炸的酥脆，蘸料挂满了臭豆腐的表面，有着鲜香的味道。小米辣带着一些辣味，这些味道刺激洪羽心的舌尖。她放开捏着鼻子的手，把没有吃完的另一半臭豆腐放入口中。

大家都没有动筷子，风清扬像是看戏似的看着洪羽心吃下臭豆腐。小雨眼巴巴的看着洪羽心：“怎么样？好不好吃？”。洪羽心睁大眼睛看了看臭豆腐：“这是怎么回事？吃下去之后，似乎感觉不到那种臭味了，现在感觉还挺香的”。洪羽心不信邪的又夹起一块臭豆腐，她还凑到鼻尖闻了闻：“我现在感觉可以接受这种味道了，而且还有一种莫名其妙的香气”。

她再次咬下一口臭豆腐，酥脆的口感在口腔炸开。臭豆腐不算小，她一口也只能咬一半。她看了看臭豆腐酥壳里面的嫩嫩的豆腐，并没有被蘸料汤汁浸润。她在自己碗里弄了一些蘸料，把咬下一半的臭豆腐在蘸料里面浸了浸。然后再一口放入嘴里，臭豆腐的酥壳里面也浸满了汤汁，更加入味了。

看着洪羽心吃，小雨再也忍不了了。她也夹起臭豆腐吃起来，然后就停不下来了。风清扬呵呵一笑：“传承中华千年的美食，能不好吃嘛，我也好这口”。他吃之前还往臭豆腐上撒辣椒面，洪羽心：“给我也来一点辣椒面”。风清扬：“呦，能吃辣的？”，洪羽心吃的满脸红润：“我很喜欢吃辣”。

大家也都开动起来，明夜：“真是奇妙的美食，臭中带香”。他吃的满嘴流油：“也给我来一点辣椒”，小白：“你不是不能吃辣嘛？”。明夜：“那时候家规严，不许吃重口之食。其实我一直都想尝试吃辣，给我来一点吧”。风清扬：“行吧，我放大碗里。你们要吃，自己取用吧”，风清扬把辣椒面一股脑倒入一个大碗。明夜弄了一些辣椒面在碗中，沾了沾辣椒面吃下去。他辣得吸气：“果然，我还是喜欢辣的”

凡小燕：“没想到，怎么好吃！”，小雨：“真的，而且越吃越香了”。

大家惊叹奇怪的美食，生活瞬间变得滋有味起来。就像辣味刺激口腔，这也是生命中不可缺少的一环