0141 抓住她的胃（1 / 2）

 吃屎治病，着实把李明达给惊住了。

不过这件事情颇具传奇性，也给她留下了很深刻的印象。

原来治病救人是这么有意思的事情。

不只是她，在场所有人都感到惊讶。

虽然有人中黄这味药，可那毕竟是经过一道加工的，心理上勉强能接受。

直接吃屎实在有点超出正常人的接受能力了。

话说回来，连shi都能拿来治病，还有什么是他不能入药的？

后面又来了几个病人，大多都是黄德容接诊，陈景恪偶尔看上一两个。

李明达也不觉得无聊，偶尔和陈景恪聊上几句，大多数时候都是陪着草儿和小毛在玩。

她毕竟才十二岁，小孩子天性还没有完全消失，和两个小不点玩的很开心。

没一会儿就被草儿拉到后院去参观自己的玩具去了。

陈景恪则继续默写医书。

经过这么长时间的努力，他把前世看过的医书抄录了大约有三分之一了。

剩下的想抄录好，至少还需要一年半载的时间。

再把这些东西都整理成册，他估摸着也需要一两年时间。

不要觉得这个时间久，他抄录的这些医书，每一本都是一位医家先贤终其一生才写出来的。

有些是朝廷组织人手进行编写的，规模更加庞大。

想把这些书里面的知识完全整理出来，并综合在一本书上，也是个庞大繁琐的工作。

更何况他还要自我学习，增进自己的医术。

他的计划是在五年内把医书写出来，到时候哪怕自己出钱印刷都行。

一定要把这部医书推广开来，让更多人收益。

中午李明达也没有离开，而是留在了这里用饭。

陈景恪就决定，亲自下厨为她做一顿好吃的。

听说他要亲自下厨，大家都很惊讶。

倒不是什么君子远庖厨之类的说法，至少在理学大兴之前大家还没有虚伪。

只是他从来都没有做过饭，这会儿突然说要下厨，很难不让人奇怪。

李明达也惊讶的道：“医师会做饭？”

陈景恪笑道：“以前做过，有十来年没有动过手了，也不知道手生没有。如果做的不好吃，等会儿你可别嫌弃啊。”

十来年？你才多大。这是众人一致的想法。

不过他是一家之主，其他人也不好说什么。

李明达更是勐摇头道：“不会的，医师给我做饭，我怎么会嫌弃呢。”

是啊，她怎么会嫌弃呢。

陈景恪来到厨房，还把依荷和老何家的一起叫过来打下手。

至于他会不会做饭，那是母庸置疑的。

他对药膳可是很有研究的，自己跟着视频教程学过不少做菜的方法。

只可惜工作后因为太忙，慢慢的就没怎么做过了。

穿越后更是一次厨房都没摸过，这会儿不知道还能剩下多少手艺。

所以他也没准备做什么特别复杂的菜式，简单炒几个菜就行了。

重点就在‘炒’这个字上，所谓煎炒烹炸，炒是最晚出现的一种烹饪方式。

约莫在唐末宋初时期，随着铁锅的普及才开始出现的，大成则要等到宋朝中期了。

此时才是初唐，对于这个时代的人来说，炒是从未见过的。

相信应该能惊艳到李明达，给她留下深刻的记忆。

到了厨房，他就开始吩咐道：

“老何婶你去和一点面，放点酵母头，软硬和包饺子的面差不多就行，放在太阳下晒一会儿。”

“依荷你去把菜干泡发每样都泡一些，再把韭菜、韭黄和芹菜等摘干净。”

现在是冬天，能吃的绿色蔬菜不多，大多都只能吃干菜。

不过温室种菜在汉朝就已经出现了，只是成本太高一般百姓吃不起。

可这里是长安，在东西二市倒也不是完全没有青菜******如韭黄、芹菜之类的蔬菜还是能买到的，就是价格贵的离谱。

陈景恪从来都不是个在吃上省钱的人，家里各种干菜齐全，昂贵的青菜也时常都会准备一些。

肉类也不缺，鸡鸭鱼羊肉和猪肉都有，这会儿倒是不愁没有食材。

来到桉板前，他拿出生姜和葱剥干净切好。

然后拿出一块肥瘦相间的猪肉开始剁馅，他准备做锅贴。

肉馅剁好，韭菜也已经摘好洗干净，拿过来切碎。又拿一段莲藕切碎放进去搅拌好，最后把葱花撒在上面。

这里有个小技巧，千万不要把葱直接和陷剁在一起，那样做出来的食品会有一股异味儿。

先把馅剁好，再把葱花撒在馅上面，包包子或者包饺子的时候，弄几粒进去就可以了。

味道特别鲜，还不会有异味儿。

之后又拿出羊肉和猪肉切片，再把蔬菜也切好分开摆放，还打了几个鸡蛋，等会炒菜用。

他忙碌的时候，李明达和草儿、小毛三人时不时的就过来瞅瞅，偶尔捣乱一下。

陈景恪心下莞尔。

她在宫里童年应该是缺失的吧，希望能在嫁人的最后一段时间，弥补这个缺憾。

等他把各种食材准备好，面也醒好了。

先包了几个锅贴做示范，剩下的就交给了依荷和老何家的。

他自己则开始炒菜，烧火的工作自然是交给了老何。

这会儿还没有菜籽油，只能用动物油脂来替代，不过问题不大。

一切准备妥当，他开始了在唐朝的第一次正式烹饪工作。

动物油脂融化，估摸着温度差不多了，他就取过蛋液慢慢的倒在锅里。

随着蛋液渐渐凝固，一股蛋香混合动物油脂的香味扑鼻而来。

“呼呼……”旁边传来一阵阵深呼吸声。

老何惊讶的道：“好香的味道，闻的我都饿了。”

“是啊，我从来没有闻到过这么香的味道。”老何家的说着忍不住伸长脖子观察他是怎么做的。

等蛋液完全凝固变成澹黄色，陈景恪用铲子把它们捣碎然后盛到另一个碗里放在灶台一旁。

重新在锅里下了一点动物油脂，放入葱蒜爆香，然后倒入切好的韭黄来回翻炒。

等韭黄七成熟，把炒好的鸡蛋重新倒在锅里一起翻炒。

等菜差不多要熟的时候，又放了一些盐和酱油，翻炒两下赶紧盛了出来。

一盘色香味俱全的韭黄炒蛋就这样新鲜出炉了。