第八十六章 冰肌玉骨的喇叭花(求订阅)(1 / 2)
苟厨正文卷第八十六章冰肌玉骨的喇叭花何哉来一直就是一个儒雅的人。
如果他穿上一袭青衫,就是古代一个行走于庙堂、江湖之间的高洁之士。这样的人,在荣羽看来就是活得雅致。对世事的通透,都能从美食中看出来。
放在现在,就是段位很高的人。
而张德胜则是一个看似俗气直爽,天真执拗的老头。
但是如果你真要将他当成一个人畜无害的老头,可能会要吃亏大亏的。
“你看看,你看看,就这几盘菜,食材也不高级。什么猪脚啊、排骨玉米啊、豆腐啊,还有这个牛肉、鸡爪、鸭掌、鹅翅什么的,就敢黑了心肠的要收五万块。”
吃喝玩的时候,张德胜看到聂小青递过来的账单,就开始吐槽了。
“老何,你看看,是不是黑了心肝的。我们还是老顾客,这不是杀熟吗?”
张德胜嚷嚷的很凶,还对着聂小青瞪眼睛。
聂小青就抿嘴,轻笑,手轻掩樱桃小口,说道:“老爷子别为难我啊,您对着羽哥说就行了,不用看我的。”
何哉来却大笑:“值得啊,太值了。”
吃喝完了,将保温桌撤下来。这时候天色已经暗下来了。小楼上的灯亮起来,从窗户里照射出来的灯光,刚好让梅花树下的有了昏黄的光亮,在加上月光如水,泻在梅花树之间,这种景致,让何哉来也忍不住击掌叫好。
“以前只能是凭借想象力来理解‘疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏’这两句的意境,没想到啊,没想到在这里能够亲眼体会到。”
何哉来十分的感慨。
梅树下,月影中,一个旗袍的女子,提着茶壶过来了,给每人倒了一杯茶,又行了一个古代的蹲礼,倒退了几步,这才转身,轻飘飘的走开了。
完全没有了第一次的生涩。
但是轻飘飘走开的时候,还是有些慌张,一不小心就差点提到台阶。
“你怎么想到要行一个蹲礼的?和这个场景挺配啊!”小许问周卉。
周卉有些不好意思,拢了一下头发:“我……我……看青姐就是这样……”
聂小青吃饭之前给张德胜和何哉来倒茶的时候,就是行了蹲礼的。这一点周卉居然看到了,而且还用心的记住了。
“有前途!”小许对着她笑着打趣。
周卉越发的不好意思,低着头,手里的茶壶都忘记放回去了。
“唉,厨艺,厨艺,吃的不只是美食,还是一种心境啊!”
何哉来看着周卉提着茶壶走开之后,对着荣羽赞叹道。
“以往品尝美食,那些好地方,名厨师的招牌菜我也吃过的,他们有个共同的特点就是讲究细节,将细节将就到极致。”
荣羽赞同的点头。
“但是细节即便是讲究到了极致,但有时候就总是觉得差点儿什么。”
何哉来的感慨是真实的。
“我看荣老弟今天的菜可没有做出一朵花来啊,装盘都是随随便便的,一点也不好看。说好的细节呢?”
张德胜是故意的要搞气氛。
荣羽笑道:“我赞同,但并一定我要这样去做啊。”
“哈哈,这话说得好!”
何哉来也点点头说道:“细节是一回事,但是过分的指讲究细节,而忽视了其它方面,那么就失之于偏执了。似乎走上了一条邪路。”
荣羽同意这个观点。
张德胜就笑呵呵的说:“你看他又点头了。”
荣羽笑着说道:“老张,其实烹饪从来就不是一个方向的事情。是一门综合性的艺术。细节只是这个艺术一个组成部分。”
“对啊,太对了。”何哉来还拍了一下手,好像是说到了他的心坎上去了,“我就觉得厨艺就像文学艺术和音乐、美术甚至影视一样,都是一门综合性的艺术。任何小看了这门艺术的人,都登不上艺术的巅峰。”
“就是工匠与艺术家的区别了。”
张德胜冒出一句经典的话来。
“哈哈,老张,我就知道你在装,从进来这里就开始装!”何哉来指着他大笑,又看荣羽,“千万别被他的外表欺骗了。”
“我与老张是意交。什么事都不看表面,心领神会就够了。”
荣羽解释了一句。
“这句话深得我心!”张德胜一只手拍了一下荣羽的肩膀,转头看何哉来,“看看,这就是知心朋友,和你这样的人吟风弄月,也不见得就是情投意合。”
“用错词了,男人和女人才情投意合。”荣羽也笑,“男人和男人之间,那叫意气相投,肝胆相照。”
何哉来就打断:“刚才被你一混,打断了我们的话题了。”
荣羽接着说道:“说到厨艺,我都是有些心得。技、艺、道。三个层次,这只是我个人的理解和体会了。”
“说说看!”何哉来非常兴趣。
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