第二百二十三章 东京风流（2 / 2）

看，自虹桥到城门的这一段路是汴京城的交通要道，街边两侧的店铺主要是餐饮业与相关的服务行业。

嗯，通过城门入城后，便能见到汴京的非凡气象：豪华气派的店铺，喧嚣热闹的人群，集中堆积的货物……都市风光一览无余。

好啦，停，导游资可以下线了。

作为政治中心的汴京果然是大定第一城，其繁荣程度冠绝天下，非南京金陵城可比，更远胜于陪都上饶城。

众人一路行来，看得个眼花缭乱、目不暇接。

走的累了，便赁了马，慢悠悠地信马由缰。

寻常出街市干事，稍似路远倦行，逐坊巷桥市，自有假赁鞍马者，不过百钱。

呶，真心不贵，良心价。

出行工具除了马，还有轿子驼队、牛、驴车、人力车等诸类，运输车辆有串车、太平车、平头车等诸种，这车水马龙的景象中，倒映着汴京城的繁华。

远远看见的那酒楼前欢门高大，缀满了绣球、花枝等饰物，走近了便可看见“孙羊店”的招牌，门前的灯箱上写着“正店”二字。

紧靠着孙羊店有家肉铺，门口有一群人围着说书艺人在听书，远处的绸缎店、香铺以及大大小小的商铺鳞次栉比……一派繁华景象。

终于，一行人到了东华门，百步外便见得一处建筑群“鹤立鸡群”，甚是显眼。

那便是樊楼了楼高三层，楼下有两层石砌台基，共五层。楼房高低起伏，檐角交错，富丽堂皇。因为靠近皇宫，所以西侧房间是不允许开放的，毕竟，皇家禁苑岂能让凡夫俗子随意窥视？不过，常佶建造御花园艮岳后，曾专门让人去西楼眺望，看看景色如何。

整座建筑群东西南北中五楼鼎立，高低不同，错落有致，各楼之间都有飞桥供人来往，楼内部更不用多说，总之每座楼里外都通，客人在里面可以任意通行。

汴京酒楼非常重视店内店外的装饰装潢。门前用彩色绸帛结扎长木杆搭起高高的“彩楼欢门”，彩楼有梯形的檐子，每层顶部都扎成山形的花架，檐下垂挂着流苏。酒楼门口或屋顶上，还挂着高耸的“望子”，又称“酒旗”，用青白布写上宣传广告，很远就能看见。此外，一些正店大门两侧还会装一排木质栅栏，用来拦挡行人和车马。每逢节日庆典，装饰更为新颖。例如重阳节，酒楼都会用菊花搭建花门来招揽客人。楼内窗明几净，珠帘绣额。大厅里设有大小不一的桌子，叫“座头”。南北天井两廊都是“阁儿”，也就是包房，比较私密。到了晚上楼上楼下灯火辉煌。

樊楼更是此中翘楚，飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀，端的是华丽状美、灯火辉煌。

知晓冯过一行大概的抵京日子，资云预订了“阁子”，否则在这殿试期间，樊楼宾客盈门，便是连座头也早没了。

在这里消费可不便宜，最次的座头“最低消费”也需十两银子，阁子则是三十两。

当然，一分价钱一分货，如此高消费享受的服务自非寻常酒楼可比。

酒楼门口会有一两个穿着干净、长相俊俏的小厮，相当于迎宾，客气的将人引至座位。接着过来的是“过卖”，即点菜的伙计。过卖会判断客人的身份和消费能力，然后推荐菜品。接着他会将菜单传唱给“铛头”，相当于厨师长。大酒楼还会有专门点酒的酒保，保证服务的专业性。酒菜准备完毕，“行菜者”就会上菜。他们上菜可以做到左手拿三碗，右手至肩展托二十碗，且不会报错菜名或菜上错桌。饮酒时，“量酒博士”会负责帮助客人打酒、量酒、筛酒。

除了酒楼自身的服务人员，还有很多编外服务员，也就是闲汉。他们在酒楼里外等待，为客人提供有偿服务。如果你想买点酒楼没有的东西，或是请个人之类，闲汉就会帮你跑腿。大定还允许歌ji在酒楼卖艺，酒楼则利用她们促销酒水。像一些正店酒楼，常驻ji女有几百人，主要表演弹唱、吹箫、弹阮、锣板、散耍等。脚店也有下等ji女主动前来卖唱，叫做“札客”。这些实际上就是将商业性与娱乐性结合，让顾客获得饮食之外的愉悦，延长宴饮时间，增加酒楼利润。

享受着vip服务，饶是飞越千年而来的冯过也是暗叹不已，这简直就是那啥人间啊，奢靡之极。