第四十九章 特级厨师测验 一（1 / 2）

 刚才一位读者提出了文中的bug！现已经修改！感谢这位叫‘泫然兮’读者的指出！当然，文中如果还有其他的bug，请读者们在书评区指出，谢谢！

于此同时……

“小当家！小当家！”梅丽的声音在小当家的耳边不断的响起，“你在干什么啊！人家都开始了啊！你还在什么呆啊！”

“可是……”小当家很是为难的说道，“什么叫是面又不是面啊！”

“要不…”梅丽看了看周围，对小当家说道，“你去问问易大哥？”

“易大哥！啊！对了！易大哥打算做什么样的料理呢？”似乎想到什么一般，小当家开始在斗味场之中寻找林易衍的身影，很快！小当家眼睛一亮，“啊！看到了！咦？易大哥居然选的是绿豆！他打算用绿豆做什么呢？”

而林易衍这边注意到远处小当家看过来的目光，笑眯眯的朝他挥挥手，同时嘴巴张了张，似乎在说些什么！

“嘿嘿！知道了！我会加油的！”而明白林易衍嘴里的话的小当家很是不好意思的抓抓脑袋，将目光看向其他地方，很是好奇的嘀咕道，“不知道阿飞打算怎么做呢？咦？阿飞选的全是马铃薯，看来阿飞已经有了主意了呢！”

“小当家！你不要光看别人啊！你自己呢？”梅丽在一旁如此问道，“你准备怎么做！”

“嘿嘿！”小当家看了一眼周围，突然眼睛一亮，似乎想到什么一般从水池之中捞出一条鲶鱼，“我的面非面料理！这就是答案！”

“鲶鱼……？”

林易衍这边，在挑选、洗涤完绿豆之后，便将绿豆放入水中开始浸泡。注视着水中的绿豆，林易衍看了看月亮，喃喃自语道，“以现在的季节来说，时间应该差不多够了！先准备好其他的食材好了！”

“先是上好的五花肉一块！”而后这块林易衍精挑细选的五花肉在他极致的刀工之下，快的变成了肉沫，接着林易衍将小葱、生姜、大蒜以及青红尖椒一个一个的挑出来，缓缓的说道，“然后需要的是葱末、姜末、蒜末以及青红尖椒小块！”

接下来便只听到‘咚咚咚’不绝于耳的菜刀与砧板碰撞的声音，这些需要提前准备好的东西，在林易衍华丽的刀工之下一件件的诞生――葱末、姜末、蒜末和青红尖椒块！

“好！准备工作完成，现在……”完成之后，林易衍先是长长的出了口气，而后看了看天上的月亮以及浸泡在水中的绿豆，“想来时间应该可以了！”

林易衍将提前准备好的小磨盘拿了出来，将浸泡好的绿豆缓缓的倒入其中，缓缓的转动磨盘将绿豆磨碎。待全部的绿豆磨完之后，林易衍把生豆浆放在袋滤器中，同时袋滤品的长轴中心有绳系住，绳的一端悬在竹架上！

而后林易衍手执长轴一端，使袋滤器摇动，使淀粉乳从袋滤器洗出。洗出的淀粉乳倒入提前准备好的缸内，等到沉淀之后，倒去上面的清液，再加水搅拌。然后洗涤沉淀，最后从布袋滤取淀粉，摆放在面板上稍微晾干了一会。