第二十七章 看人下菜（2 / 2）

“这就是传说中上京最好的酒楼菜色？”

言若梦说这话时，丝毫未藏眼中的嫌弃之色，在良玉的肯定之下，她试毒夹了一筷子。

可鱼块入口，言若梦就连呸了几下，“呸呸，这鱼都臭了，别是昨天的吧。”

良玉笑的尴尬，转了一盘清炒藕菜丝放在言若梦面前，“主子尝尝这个。”

言若梦兴致缺缺的吃了一口，“藕菜倒是嫩了，青椒切的不够匀细，入味寡淡，盐放的不够，炒菜的香味没激发出来。”

言若梦皱着眉又一连吃了几个菜，评价都不容乐观，最后得出一个结论，“今天这菜该不会是学徒炒的吧？”

一旁的食客听到，扭头过来提醒，“姑娘，饭可以乱吃，话可不能乱讲，你桌上这几道菜，那可都是刘厨的拿手菜，怎么可能假手于人。”

“所以这万福楼的大厨子就这手艺？”

言若梦吐槽的正在劲头上，忽然一个微胖的中年男人就拎着菜刀冲了过来。

“你这小姑娘，我忍你很久了，你桌上的菜都是我做的，我刘厨自认在后厨炒菜十余年，还是头一次遇到你这般刁嘴的客人，今天，我就把话放这了，你行你上，我还不伺候了。”

言若梦哪知道对方这么嘴硬，也就不客气道：“我上就我上，你带路。”

刘厨子显然没想到，对方还真接了茬，仍然嘴硬着，“你要是做的不行，可别怪我万福楼不客气。”

言若梦不乐意了，“你要怎么不客气？”

“自然是上报官方，有人在万福楼惹是生非。”

好个店大欺客，言若梦可不惯着它，“呵呵，要是我做的就是比你强怎么说？”

“那我就自愿退出万福楼，往后就听你的差遣。”

赌约一成，万福楼的客人霎时间都成了评委，而这比试的菜正是方才那盘糖醋鱼。

两刻钟后，言若梦就走出了后厨，手中端着个方形的托盘，上面摆放着一尾色泽光鲜的糖醋鱼。

转头看向提前几分钟走出厨房的刘大厨那边，面前摆放的鱼，只是看一眼，言若梦便笑了。

他那道菜芡勾厚了，在锅里颜色是好看，可等菜一凉，卖相味道都要大打折扣。

可刘厨子这人偏偏自信过头，还要抢着时间做好端出来，这下原本五五开的局，他的赢面早就不剩几分了，何况自己还特意加了一些创新。

“诸位，一起尝尝。”说着言若梦将盘子放在了桌上。

往日里流连万福楼的一些熟客都围了上来。

“刘厨这道菜做的不错，风味香浓，半点鱼腥也没有。”

“嘶，姑娘这菜…怎会入口还有一丝凉意。”说着几个熟客又多夹了几筷子。

在这炎炎日头下，不多时，一盘糖醋鱼就被夹的干干净净。

“是薄荷。”言若梦这才说出了自己的秘诀。

看着两个菜盘，比试的结果，高低立现。

看着刘大厨还为从败兴中出来，言若梦好心的提醒了他一句。

“刘大厨，咱们愿赌服输，你还不赶紧收拾行李去给我做厨子？”

刘厨子堆了三层褶子的脸上渗出细密的汗珠，“姑娘，你这简直是强人所难。”

本来他还想赖账，可就在言若梦从后厨出来前，掌柜的就说在她身上看见了太子府的东西。