第六十八章 每天都为吃的烦(2 / 2)

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“四娘要纸笔做什么,要写字吗?”小菊疑惑道。

顾四娘点了点头,解释道,“我要劳烦小菊姐姐帮我写几道菜的制作法子,等晚点交给厨房的白婶子和黑婶子。我昨日答应她们这几天在教她们几道菜的制作法子。”

她虽然有些自己能跟着饱饱口福的私心,但是说到底还是服务于吴家那个嘴刁的大少爷的,所以在这件事上麻烦下吴家的丫鬟,顾四娘表示自己心里还是没有负担的。

小菊听得一愣一愣的,有些难以置信,“四娘你是说你教白妈妈和黑妈妈做菜?”

顾四娘认真的点头,“我也是偶然知道的,不算什么稀有的法子的。”她这话的确没有撒谎,往后几千年以后,网络发达的时代,这类菜谱在某娘上轻轻一搜索,到处都是。

她话这么说的,小菊却显然不这么想,白氏和黑氏可是吴家花大价钱从京都请来的厨娘,听说这两人以前是在侯府做事的,手艺自然差不了。

若是寻常的法子,她们怎么可能看得上眼。

“我这就去拿纸笔过来,四娘你等下。”小菊说完连忙转身走了。

顾四娘则是在脑海里仔细的回想着她最近想吃的菜,若说川菜,她第一个想到的就是水煮鱼。

曾经也不知道是谁说过,水煮鱼是作为穿越女必备菜式,这是唯一一道制作简单又能展现出自己超凡脱俗的智慧的菜。

顾四娘想想就觉得这理论有趣,她今日就吃水煮鱼好了。

小菊去了没多久便带着整套的笔墨纸砚回来,在桌子上将纸笔摆放好,就等着顾四娘的吩咐。

“这道菜叫水煮鱼,属渝北一带的风味,主要原料是活鱼,特点是口感滑嫩,油而不腻,辣而不燥,麻而不苦。”她的嗓音还带着孩童特有的软糯,可是咬字极为清晰,思维清晰,加上那独有的温静的语气,倒是一时间让人忽略她还是个孩子。

小菊眸光深深的看了她一眼,没说什么,低头将她说的话记录下来。

接下来的时间,顾四娘将这道菜的注意事项和主要步骤都一一说了出来,该交代的都交代完,已经不知不觉的过了半个时辰。

“总之记住六个字,麻上头,辣过瘾。”最后说完她才算舒了口气,说了那么半天,嗓子都有些干,伸手给自己倒杯水喝了下去。

那边小菊也已经停笔,揉了揉手腕,她一个丫鬟,平日里也不经常需要写字,这么久没写了,一时间还是有些手生。

“我看看。”顾四娘放下杯子,拿过小菊面前的写着密密麻麻的纸,认真的看了起来。

这个时代的字体跟繁体字还有些不一样,却不知道怎么回事,竟是更偏向于简体字一些。

所以顾四娘看着倒是没有什么压力,反倒是一旁的小菊见她看的这样认真,再一次被惊到了。

“四娘识字?”小菊问道。

“认得一些。”顾四娘没想要瞒着,她家四叔是个读书人,作为侄女认识几个字也没什么大不了的。

她看着小菊不解的目光,才笑着解释,“我四叔是读书人,明年开春就要参加童生试呢。我跟着也学过几个字,虽是认得字,但是并不会写。”<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>

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