第五百五十五章 双赢(2 / 2)
小野二郎道:“对于我们传统寿司店来说,口味和情怀才是决定一切的,而使用贵渔场的海鲜后,我们这些传统寿司店的口味上了一个台阶,但是同样,如果连锁寿司也使用了你们的海鲜后,那无疑是对我们传统寿司店的致命打击了。这简直会让我们面临灭顶之灾。”
萧鹏这才恍然大悟,为什么今天小野二郎这么隆重,带着自己的两个儿子来接待萧鹏,甚至不惜关门歇业,自己亲自下厨。原来问题在这里。
感情现在岛国传统寿司业的存活危机还跟自己有关?
小野二郎继续道:“萧先生很少到岛国,所以有的事情你不了解,现在对我们传统寿司业来说,最大的好消息就是贵渔场的渔获还并不多,但是即使如此,也有大量流入到连锁寿司店里,现在像京都、东京、大阪、名古屋、横滨等城市的连锁寿司店,几乎都以四海渔业的海鲜作为经营噱头,抢走了大量传统寿司店的客户。很多传统寿司店面临着生存危机了。有些老店甚至已经经营不下去了。”
萧鹏皱眉,露出个歉意的表情:“二郎先生,关于这点我也只能表示歉意了,毕竟我是个商人,而四海渔业在岛国的代理尼尔森和雅子也是商人,我们追求的是货物快进快出,早日回收成本。”萧鹏说的含蓄,意思倒是很明显:我们只是卖海鲜,所有人都能买,你们买不到怪我咯?传统寿司店都是如此,只会根据自己的需求,找到熟悉的海鲜贩子,购买适合自己的海鲜。买金枪鱼肉?切开,论公斤买。今天缺点大肥,来一公斤,明天缺点赤身,来五公斤。
而连锁寿司店就没这么麻烦了,这真蛸不错,来两吨。哦。那个鲷鱼也不错,来五吨,这金枪鱼不错。来五条。
同样的条件之下,鱼商会卖给谁?肯定是连锁寿司店了!海鲜吃的是什么?不就是鲜么?难道为了等待传统寿司店客户,要把海鲜放成海臭才行?
萧鹏想了想:“这样吧,二郎先生,我会特意叮嘱尼尔森他们,为你留下你需求的海鲜,你看这样如何?”这算是给小野二郎开后门了,这样小野二郎和自己儿子的店都有的海鲜供应了。
小野二郎却摇了摇头:“我想萧桑误会我的意思了。”
“啊?那不知道二郎先生如何打算?”萧鹏问道。
小野二郎说道:“我希望今后萧桑出口岛国的海鲜,不要销售给连锁寿司。只卖给传统寿司店。”
萧鹏正在喝茶,听到小野二郎的话,实在忍不住,直接喷了出来,一脸歉意的看着小野二郎:“不好意思,二郎先生,请原谅我的无力,可是你刚才说什么?”传统寿司店要买下自己的所有出口岛国的海鲜?想想那些传统寿司店主跑来跟逛菜市场似的:把那块金枪鱼鱼肉切下来给我,对对,那只真蛸,不不不不,不是那只,是旁边那只脑袋圆的。价格再便宜点吧,这个价格有点高了,你这称是不是不准啊。。。。。。想到这一切,萧鹏就觉得一切都不太好了。咱们是海鲜批发商,不是零售商好吧。
小野二郎看着萧鹏的表情,仿佛知道萧鹏在想什么,却笑了起来:“萧桑请放心,你想象的事情不会发生的。我的意思是,今后四海渔业的海鲜,只要到达岛国,我们传统寿司店会直接买下。”
萧鹏看着小野二郎:“二郎先生,恕我无礼,冒昧的问一下,你知道我们每次出口岛国的海鲜是多少么?你们如何吃得下那么多的海鲜?我实在想不到一公斤一公斤买金枪鱼的传统寿司店,怎么消化那么多的渔获。”
小野二郎看着萧鹏,微微一笑,擦了擦手,从旁边拿出一个名片盒,从里面抽出一张名片,双手递给萧鹏:“萧桑,其实我还有一个身份,是传统寿司行业协会的会长。不要小看这些传统寿司店,光在关东、中部、和关西三地,我们行业协会里的会员就超过两千会员。这么多人加在一起,我们还吃不下萧桑的渔获么?”
“那你们计划如何操作?”萧鹏问道。
小野二郎笑道:“我们行业协会里会派出专人,直接负责采购配送,也就是说,只要你的代理商把海鲜运来,剩下就是我们自己的事情了。萧桑,这可是双赢的大好局面,我们获得了最好的海鲜,而你的还海鲜可以最快时间出售,回笼资金,同时占领岛国高级寿司市场,不知道萧桑意下如何?”
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