第NO.015章【业务培训】(2 / 2)

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张少寒暗中施展了几次提神体魄的异能,他的脑子分外的清明,王虎所说的东西他一字不拉的记在了脑子里,想忘都忘不掉。

“行了,徒弟,今天给你说的你回去记三天,三天之后我考核你一次,过关了就开始教你填游戏单,在这里做服务员最重要的就是游戏单了。

千万不能出差错,如果填错了单,数目又很大,公司是不负责任的,客人的钱就得你自己掏腰包去贴。我上次就是……”王虎郑重的说道,他坦言自己就开错过游戏单,上次可是赔了一万块。

张少寒算了算今天他还可以使用三次提升体魄的能力,加起来就是十五分钟,他微微一笑道:“不用了,师傅。你现在就教我游戏单的填写,争取在十五分钟内说完。”

“不行。刚给你说的你都没有记住,哪个还是以后再教你,我也是为你着想。你先记记酒水牌吧。”王虎说完要走,又被张少寒一手拉了回来。

“你考我,刚才的我已经全记住了。”张少寒道。

“开什么玩笑,那些洋酒的价位这么多,我都用了几天才全记住的。”王虎将信将疑的说道,又见张少寒一副跃跃欲试的样子,便开口问道,“我们这里路易十三卖多少钱?”

“16666。”

“红酒有哪几种?主推那种?价位分别是?”王虎见第一个问题没有难住张少寒,便对张少寒发动了猛攻。

哪曾想张少寒竟然一一回答了上来:“长城解百纳,茅台干红,拉斐庄园……”

“你小子不会做过功课的吧?昨天晚上偷着记了酒水牌的?”王虎不解道。

昨天晚上你哥我正在和点点在床上打滚,哪有心思记你这破东西。张少寒笑而不答。

紧跟着王虎又问了张少寒几个其他方面的问题,还拿出酒水单、花环单让张少寒填。张少寒都是对答如流,单据上也是一点错误没有。

这下王虎相信了:“你小子记忆力挺强呢,我刚给你讲的东西你都全部记住了。花环单也会开了。”

“呵呵,那我们就继续吧。”

王虎无奈便将游戏单的填写方法教给了张少寒。就这样,张少寒用了不到半个钟头时间完成了其他服务员一个星期的培训。夜场里服务员的工作原本就很繁琐,这不得不令王虎啧啧称奇,也对张少寒刮目相看。

只是在王虎心中也有了一个疙瘩:“这小子能力这么强,我得当心他影响到我的发展才行。”

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