第4章 砂锅粥（1 / 2）

 <div id="center_tip"><b>最新网址：</b>今天天气还真不错，风不大，太阳也还好，照在身上暖烘烘的，苏小懒突然觉得有点饿了。该准备做饭了。

今天村头王大牛家上梁摆席，因着七拐八拐的亲戚关系，何老爹吃了早饭没多久便带着一家人浩浩荡荡赶去帮忙了。连两个小屁孩都带去了，大概要下午才能忙和完回来，午饭自然也在那边吃了。

要吃什么呢？苏小懒歪着小脑袋想了想。空间里倒是有肉有蛋，但是她不敢明目张胆的拿出来。说不出东西由来被人当成小偷或者妖怪都不是什么好事情。不过现在只做两人吃的饭倒是不用担心，何修竹这个病患又不知道家里有什么吃食。

还是先看看厨房里有啥吧。何家除了这两个月日子应该是过得不错的，至少厨房里调料倒是挺齐全的，靠墙摆着的几个缸里各种米面也都还有大半。苏小懒还在橱柜里找到一块煮熟的五花肉，也就一斤左右，也许是昨天宴席剩下的。

摸了摸瘪瘪的肚子，苏小懒决定还是吃粥，这个比较好消化，一个病患加一个不完全病患难不成还要吃火锅。

随手拣了只大小差不多的砂锅洗干净，淘好米便加足清水放在小灶上，再取一小块老姜洗净拍碎直接丢进锅内，又加了些柴让火烧得更旺一些。

没错，苏小懒中午准备做的就是大名鼎鼎的砂锅粥了。砂锅粥起源于哪苏小懒并不清楚，不过她家乡的砂锅粥可是闻名海内外。好些无良饭馆就喜欢套着这个名头，害得她每次在外头吃所谓的家乡菜总是乘兴而来败兴而归。

做砂锅粥比平时煮稀粥放的米要多许多，全程大火，在水滚了几滚之后便要将半生不熟的米粒捞起大半，剩下的用勺子慢慢搅拌熬到粘稠，如果想吃的清爽些可以少煮会儿。捞出来的米可以留着焖饭或者煮成普通的白粥，只是味道有些寡淡，毕竟精华都被榨干了嘛~

看着粥熬得差不多了，苏小懒从空间里拿出一块嫩嫩的猪里脊，三四两左右，洗净切丁，三两分钟便剁得细碎放入滚沸的粥里。对于空间能让食物保鲜的这点苏小懒还是挺满意的，虽然她搞不明白为什么一样的时间流速食物还能保鲜，这一点都不科学。

肉末一熟砂锅便可以离火了，撒点葱花加点盐，什么都不用就是一锅美味的砂锅粥了。

什么，你不信这么简单？那你想要多复杂呢？砂锅粥可以放的食材实在是太多了，排骨鲜虾甲鱼田鸡干贝花蛤你喜欢什么就放什么。只是根据食材的不同把握好下料的时间和顺序而己。

食材繁复固然鲜美，但是米香浓郁的简易版肉末砂锅粥才是最适合现在苏小懒和何修竹吃的。不用怀疑，这种天气一碗热腾腾的粥是有多么勾引人，吃一口便觉得离太阳又近了些，只觉得从里到外说不出的舒坦。

“相公，起来吃饭啦！”苏小懒还没进屋便大声喊道。这家伙真是的，不就是扶着嘘嘘了而己，至于蒙着头到现在都不钻出被窝么。整得好像苏小懒耍流氓似的，她又没有偷看。虽然她有想过要偷偷瞄一眼，不过脑子里两个小人的斗争还没出结果，何修竹就结束了。

其实平日里何修竹也不是扭捏的人，只不过做为一个土生土长的古代书生，在苏小懒看来没啥大不了的事已足够让他羞赫难为情了。不过这会儿他早已缓了过来，不想动弹只是想看看小丫头有什么反应。

“你又烧了么？”苏小懒看何修竹半天不动弹赶紧爬上炕凑过去将何修文从被子里解救出来。探了探额头，不烧呀。不过她刚刚煮粥端粥的，手心正暖和着，也许测不准，想也没想苏小懒便低下头用自己的额头抵着何修竹的额头试了试。

何修竹只觉得自己快不能呼吸了，淡淡的幽香萦绕鼻间，心突然跳得好快，只觉得浑身的血液都在叫嚣着：还不够，再多些，再。。再靠近一点。。。。