703 拉面VS拉面（1 / 2）

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这次比试做拉面已经上纲上线，上升到了一定的高度。所以刘赫明这个野厨子也稍稍的注意了一些，第二天上午的时候没有出去扯淡，在酒店中休息备战。

只不过这个休息，仅仅是相对于出去玩来讲。跟艾丽克斯瞎胡闹，顺带着逗逗小闹闹，这个也在休息的范畴里。

“ok，老板，我们可以出发了。”看了一下时间，苏珊娜兴冲冲地说道。

“好吧，咱们也过去那边准备一下。”刘赫明将艾丽克斯直接给放到了自己的肩膀上。

别看小家伙现在身子也长大了不少，刘赫明很多的时候也会这样扛着她走。没办法，对于这个闺女他真的是非常的在乎。

tc这边拿着的东西就比较多了，各种食材还有面粉啥的，装了好大的一大包。这还仅仅是在酒店这边的，稍后还得去飞机那边取一些。

来到拉面街这里，好家伙，场面真的不小。小小的拉面街上已经围满了人，更是有警察在这里负责维持秩序。

也不知道这边今天被影响了生意，其余的拉面店会不会不开心。不过刘赫明可不会管了，那是他们自己内部的事情，跟自己没关系。

来到昨天的那个小店中，浅田一郎已经穿着厨师中端坐在厨房中。表情很严肃、很认真，一点不为外物所动。

“浅田先生，我用我自己带过来的食材可以吧？”刘赫明笑着问道。

浅田一郎点了点头。

刘赫明来到早就给自己准备的地方，然后就开始操持起来。

他的拉面中没有拉面剂，仅仅是用盐来调和。和好面后，他就放到了一边。哪怕很有底气，他也得准备汤头。

原料就是高汤皮冻，然后跟这里的主人又要了几根猪骨，直接在边上就开始熬了起来。

想了想，他又将剩下的一袋面也给打开，和好后也用盆子扣好，放到了一旁。

他的这个举动，终于引起了浅田一郎的注意。和了这么多面，肯定是有足够的信心觉得自己做的拉面更受欢迎。

要不然你和这么多面干啥？不是自取其辱么。到时候没人吃，放在一边，那可就是天大的笑话。

人家艾丽克斯也没有闲着，在边上开始洗萝卜、剥葱，小样子同样很认真。作为刘赫明的道。

“好嘞。爸爸，我要吃细细的面。”小家伙应了一声，还提出了自己的要求。

一大团面被艾丽克斯从面团上给拽了下来，抱着送到了刘赫明面前的案板上。刘赫明稍稍揉搓了几下后，就开始抻了起来。

这也算是中式拉面和日式拉面的一个区别，中式拉面的面条基本都是靠手艺来抻，他们则是用刀或机器。

第一碗面，刘赫明没有抻太多扣。这是给别人品尝的，下一碗才是给闺女做的。七扣抻完，轻轻一扯，这些面丝就被丢到了边上的锅里。

在边上拿过来一个空碗，将煮好的拉面过完凉水后就直接浇汤。又拿起边上的大白萝卜，拎着菜刀咔咔砍了几下，几近透明的萝卜片就在面汤上铺了一层。

今天是比试嘛，他也就多费了一些心思，要不然这些萝卜他都是随意放。

萝卜片切好后，他又抓起来边上的葱花撒到了萝卜片围着的圆圈中间，接着又舀了一小勺的辣椒油放到了上面。

虽然在配菜上与浅田一郎相比没有那么多，但是这个卖相上也是一丁点都不差。