第2077章 美食和吃定你30(2 / 2)
很快,蒸锅里的螃蟹熟了。这个世界的螃蟹也很大个,里面蟹黄很丰富,苏梨把蟹黄取出。然后用动物油打底放入香料煸炒一会儿,接着放入全部蟹黄。
熬出蟹油后,一点点地加入她自己闲来无事娘的酒,姜汁,少量的醋,小火继续熬。
很快,香味弥漫出来,苏梨自己都有点想吃了。这秃黄油做的时候太香了,让她肚子都有些咕咕叫,但是毕竟还在比赛中,她只好忍着。
心想反正做了不少,一会儿可以打包回家拌饭。顺便也给傅承宇一点,他可小气了,就因为上次比赛完之后剩下的没给他给了叶柔,他还叨叨了两天呢。
熬完了香气扑鼻的秃黄油,其他东西也都熟了。
苏梨把大龙虾取出放在专门准备的餐盘上,龙虾头尾中间是洒满了特指调料的龙虾肉。一个个只有硬币大小的鱼虾饺子均匀地铺了上去。
饺子上面她用秃黄油盖了一层,然后继续放一层饺子,铺一层秃黄油。远远看着,倒像是鳞片一样。
整道菜做完,摆盘以后这简直就是栩栩如生的新龙虾,周围搭配着她用水果蔬菜雕刻的海草和小鱼,看着颇为有趣。
鱼头汤也已经好了,色泽清淡,香味浓郁,上面飘着一点葱花。她把汤盛在了搭配的小碗里,放在了龙虾头的前面,然后示意已经完成了作品。
直播间里,观众已经蠢蠢欲动了。
“这个节目为什么非要主赛区了才能有大众评审,我真的好想尝一下啊啊啊!”
“秃黄油是人间极品啊!我拌饭已经吃三大碗!”
“饺子还有的多啊,舒儿考不考虑抽奖送福利?”
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