第23章 第五章 移民加国:登陆（2 / 2）

这时候，皮特的妹夫托尼也回来了。他大摇大摆的进来，给大家打招呼，给他老婆琳达亲了一下，也去冰箱取出他要喝的饮料，来到桌子边，坐在琳达边上。

许亚去问路易莎：“我帮你吧？”

路易莎说：“谢谢，不用担心，你也和他们都坐下，等我上饭菜。”

许亚有些不知所措，担心这是路易莎的客套话。

皮特说：“你来坐下好了。我们家的传统，家里是女人的天下。照顾家里人的起居饮食是女主人的荣耀。”

许亚坐下后，皮特接着说：“要是换了在我们南美的家庭里，尤其是我外公家里，我外婆这时候就会站在旁边指挥家里的佣人上饭菜，确保家人都吃好。但是在加拿大，生活成本太高，我母亲就只有身兼两职了。”

路易莎装好第一盘饭菜，端来桌上，放在她丈夫罗伯特前面，接着又端来一盘，放在她儿子前面，再端来一盘放在她女儿面前，接着又是一盘放在托尼的前面，最后端来一盘放在许亚的前面。

皮特说：“我母亲很传统，她照顾家人吃饭时，我爸永远是第一个。”

琳达接过话说：“然后是我哥，再下一个才是我。”

托尼哈哈大笑，补充一句：“接着是我。”

路易莎又端来一盘蔬菜沙拉，放在桌上。

皮特说：“我给我妈说过了，你喜欢吃饭时候有蔬菜，所以她周末特意去买了蔬菜，这个沙拉是为你准备的，平时我们也吃沙拉，但都是我妈想起来了才会做。”

路易莎端来她的盘子，等她坐下后，罗伯特端起酒杯，说：“欢迎米亚加入我们的家庭。”

于是大家开始吃晚饭。许亚扫了一眼，每个人的盘子上，半边是米饭，半边是牛排加煎荷包蛋。男人的盘子都是两大片牛排和两个鸡蛋，女的盘子里是一大片牛排两个煎荷包蛋。

罗伯特不吃沙拉，路易莎给她儿子的盘子里夹了些沙拉。其他人都从沙拉盘子里往自己的盘子里夹沙拉，许亚也自己夹了些沙拉。

牛排很干，除了盐，许亚能辨出还有黑胡椒。许亚吃了几口，不得不夹着沙拉吃方觉得爽口好咽。

沙拉是切成小片的生菜叶、西红柿还有黄瓜片。许亚尝了尝，像是有盐还有柠檬汁。吃上去不可口，但是也还可以。

饭吃完后，琳达帮着路易莎收拾盘子，许亚也去帮助把盘子端到厨房工作台去。路易莎一边捡盘子放进洗碗机，一边对许亚说：“你去坐下吧，该吃甜点了。”

琳达去取出小碟碗和小勺，摆在桌上，皮特从冰箱里取出冰淇淋，托尼把冰淇淋一勺一勺的舀到各个碟碗里。

罗伯特不吃冰淇淋，继续喝着他的红酒，看着电视。

路易莎捡完盘子，过来坐下。大家开始吃冰淇淋，皮特、托尼还有路易莎吃完了又各自添了一勺冰淇淋。

吃完后，琳达和路易莎捡了盘子，路易莎又端来一盘水果。

皮特说：“这个水果其实也是我妈特意准备的，平时她很少想起来买水果的。”

路易莎不好意思说：“对对，我经常忘，因为我买了水果他们也不怎么吃，经常水果都烂掉，我只好扔了，所以去超市时候我就想不起来买。”

“他们都喜欢吃甜食，什么冰淇淋啊，巧克力啊，饼干啊。”一直看着电视的罗伯特插话说道。

“对对，巧克力，我太喜欢巧克力了。”路易莎笑呵呵的说：“我每天都要吃点巧克力。我儿子也爱吃。”

路易莎又想起什么，去屋子角落边的角柜那里端过来一个大瓷罐，放在桌上，再拿过来一个盘子，从瓷罐里取出一些饼干，对许亚说：“这是巧克力豆的饼干，你丈夫最喜欢的饼干，很好吃，你也尝尝。”

虽然是家里自小没有什么零食吃，但是许亚的妹妹却很喜欢吃零食和甜食，而许亚却自小不太喜欢零食，对饼干和甜食都没什么兴趣。

许亚的母亲常说，要是有什么零食，许亚的妹妹不仅能立刻把她的那一份吃光，还能翻箱倒柜的找到藏起来的那部分再偷偷吃掉，而许亚则常常把她分到的那一份留着不动，甚至能捂馊。

面对路易莎递来的饼干，许亚只好勉强接了来吃。见许亚吃完，皮特又给她捡了几个，许亚忙说：“我吃饱了，我吃点水果好了。”

大家一边吃一边聊，基本上是讲西班牙语，偶尔他们对许亚说话时就改用英语。

吃饱喝足了，琳达就和托尼到楼下去了。路易莎对皮特和许亚说：“你们也可以回你们自己的房间或客厅去。现在是我和你们父亲的时间，我们在这里说说话再上楼去。”

皮特父母的这栋房子在多伦多的老城区，房子年龄大概有八十年。周围的房子大部分都是一个时期建设的，有些类似哥特式建筑风格，尖尖的屋：“我女儿不吃辣的，其他人都吃辣的，所以每次煎香肠我要煎两种，一个辣的一个不辣的。”

凭心而论，许亚觉得路易莎做的菜中，就是这个香肠好吃，同时配上柠檬味的沙拉还是比较美味的。

第三天，晚饭是意大利面。

意大利面分为很多种类，造型也各种各样。

一般来说，长的为面条，有粗有细。

短的常常根据其形状分为多种，叫法基本上是名如其样，比如通心粉、螺旋粉，蝴蝶结面、扇贝面、字母面、藕片面、千层面等。

路易莎做面的流程是：先烧水，再放入意面，同时加盐加油。

路易莎解释说，加油是为了面条不相互粘结，加盐是为了避免意面在水煮后变得过软，以保持意面的形状。

面煮好后捞出来，凉在一边，她再把西红柿和洋葱切成块，放入蔬菜搅碎机里打烂成酱。

然后在一个平底锅里倒入一些油，倒入买来的牛肉碎肉末，边炒边加盐和各类调料粉，再倒入她打好的番茄洋葱酱，炒熟后放在一边。然后，路易莎开始洗锅洗盆等，收拾干净厨房，路易莎就上楼去洗澡换衣服，等她的丈夫与儿女下班回家。

第四天，晚饭是鸡腿加米饭。

路易莎做鸡腿的过程是：先用水煮鸡腿，煮的时候加盐，煮熟后倒掉水，把鸡腿倒入一个大盆，再加入很多做汉堡时常用的芥末酱和蛋黄酱，混合拌好，再倒入一个烤箱用的大铁盘，再遇热烤箱到她预设的温度，把铁盘放入烤箱，高温几分钟后，再取出铁盘，把鸡腿翻面，再放进烤箱几分钟后就关火。

路易莎说皮特不吃鸡腿，因为有骨头不喜欢啃，所以遇上她做鸡腿，她就要单独给皮特做一份炒火腿肠片。做法很简单，路易莎把火腿用刀切成片，倒一点植物油进平底锅，再倒入火腿片炒炒就好了。

许亚留意到路易莎做米饭，先是一大锅的水把米饭煮熟后，再倒去多余的水，所以米饭很散。

吃了几天的面包与路易莎的饭，许亚开始没有胃口了，就给皮特说：“我吃不惯你妈妈做的饭，而且天天面包，我的胃不好受，想自己做饭。”

皮特说：“白天你在家，时间多。想吃什么，你就白天做给你自己吃，晚饭还是我妈做。原因是：第一，如果你做晚饭，我妈就会觉得你不喜欢她的饭菜，这个房子是她的，她是女主人，你要是去做晚饭，那就是对她的权威和地位的挑战。第二，你不喜欢她的饭菜，他们也不见得会喜欢你做的饭菜。你做饭，我父母会有很大的担忧，担心他们吃不好。等到了周末，我带你去唐人街，那里有中国人超市，到时候买点你需要的菜。”

皮特又说：“我妈只在周一到周四做饭。明天是周五，晚饭我们下班后去外面买吃的，可能是比萨、汉堡、炸鸡腿。”

“为什么你母亲只在周一到周四才做饭？”许亚一直有些纳闷。

“我妈自小生活条件优越，尽管我父亲家庭很穷，但是他后来也有一份稳定工作。我妈结婚后，尽管不工作，但是几十年来，直到现在，我外公都一直给他的各个子女发补贴，所以我妈每个月都有固定数目的津贴。因此这个家里，我妈有最高的权威。以前在南美，家里有佣人，我妈就喜欢像我外婆那样在家里对佣人发号施令，但是我父亲来了加拿大，这里的生活很艰苦。我妈很传统，最后还是咬牙来了这里，我和我妹妹都很小，我爸英语不好，只能在工厂找到工作，早出晚归。我妈只好自己开始学做饭，不然全家得饿死了。”

“这跟她周一到周四才做饭有什么关系？”许亚还是纳闷。

“你听我说完。”皮特说：“我妈开始天天打电话回南美，问她父母或姊妹家里的女佣如何做饭，慢慢的学会了做饭。但是她并不喜欢烹饪，她宁愿花更多的时间去打扫卫生收拾房间。

周一到周四，我们下班回来第二天一早还要去上班，所以她只好做饭。

周五下午我们回来后去外面买吃的，因为周五晚上晚点睡也没有关系，第二天周六又不上班。

周六我妈也不做饭的，她说周六一般会去超市购物，她还要洗衣服，家务事情太多，她不是佣人。大家周末休息，她也应该休息。

所以周六我们要么外面吃，要么周五时候多买些饭菜。

但是我妈周日中午会做饭的，一般两三点开饭。到时候你要努力的多吃。要吃饱了，因为没有晚饭的。我妈说做饭太耗时间和精力，还要洗洗刷刷的一大堆事情，一天只能做一次。”

许亚听了，倒吸一口冷气，说：“那你们周日晚上饿了怎么办？”

皮特说：“要是饿了，就去做个三明治什么的吃，或者去街角，两分钟步行就有卖比萨的。对了，我妈说了，既然我结婚了，我的午饭三明治就应该你来做，她说她下次会教你怎么做。”

许亚见过路易莎给皮特做三明治。她取出两片切片面包，放上几片冷肉一夹，放入一个一次性的自封塑料，再放入一个一次性的午餐纸袋，再放入冰箱。第二天一早皮特上班出门前就自己取出来带走。

至于早餐，皮特说他是早上在上班路上，路过麦当劳或咖啡店自己去买一份。

皮特又说：“我妈说，她们担心你不爱干净。”

许亚说：“我怎么不爱干净了？”

皮特说：“你也不要多想，她们又不了解你，她们老年人印象中的中国人就是唐人街看到的那些中国人。所以，以后呢，你内衣袜子衣服每天都要换，床单枕套要每周换洗，具体的我妈说了她会教你。换下的脏衣物就扔在那个脏衣篓里，那是我们专用的，我妈我妹他们各自有她们的脏衣篓。”

皮特给许亚指了指墙角的一个衣篓，说：“我妈说，既然我结婚了，以后她就不洗我的衣服了，该你来洗。她会教你如何使用洗衣机和烘干机。”

许亚应了声：“好。”

皮特接着说：“而且，最好你每天至少每两天要洗一次澡，你用过的毛巾要单独放，记住了不要使用她们的毛巾。我妈说毛巾这些她洗好烘干后会放在柜子里，你不用担心洗毛巾。”

许亚说：“知道了。”

皮特又说：“还有呢，我妈说了，房子的公共部分的卫生她会负责，比如一楼的厨房客厅餐厅，以及小狗的起居饮食遛狗的事情她都会做，楼上卫生间和她们的两个房间她都会打扫。只是我们的两个房间卫生应该你来负责。提醒你一下，我妈特别在意家里是否干净整洁。她有时候如同我外婆一样挑剔，检查卫生时就喜欢用一个手指在桌面上一抹，如果看见一条痕印，她就会认为没有打扫卫生。今天她就进来过我们房间检查过，给我说我们桌上都有灰尘了。你应该注意了，要经常打扫卫生。”

到了周五，路易莎等他儿子女儿回来后，一家人就去麦当劳，买了套餐回家里来吃。

周五晚上大概十点多，皮特的母亲过来说：“你们看完电视就早点睡，我和你父亲出去酒吧了，晚上回来的晚，你们早点睡，晚安。”

他们走后，许亚问：“你父母出去干嘛了？”

皮特说：“我父母喜欢周五晚上去街角的酒吧喝酒。我父亲在工厂上班，体力活，很辛苦，所以他一向是今朝有酒今朝醉，周末一定要去酒吧喝酒来放松他自己。我母亲一直就是个partygirl，不喜欢加拿大的生活，加上天天在家很闷，所以她也喜欢周末出去酒吧，见见朋友喝酒聊天。”

到了周六，皮特开车带他父母去超市购物，许亚也一路跟了去，又跟他们去肉店买肉。路易莎基本上是买已经切好成片的牛排、鸡腿、排骨和牛肉肉末。一路购物都是皮特和他父亲紧随路易莎，提袋子搬东西。

路易莎说她不会切肉，许亚也留意到她切沙拉时候，一手捏着生菜或西红柿黄瓜，一手捏把小刀，像削苹果皮一样的一刀刀的削片割块。

皮特带许亚去唐人街超市买她要的菜。许亚第一次见识了唐人街，印象比较差。店面超市看上去拥挤狭窄、破落陈旧。

许亚买了几样蔬菜、几包挂面，以及辣椒酱、酱油醋。许亚想了想，做自己吃的东西最简单方便又可口的就是汤面。

周日中午，路易莎不到一点就开始做饭。大概两点半开饭，主菜是排骨。路易莎用水把排骨煮熟后，倒掉大部分水，再另外用一口锅，倒入很多打碎的西红柿洋葱酱，加入各类调料粉，再把排骨和留下的小量肉汤倒进去，煮开就好了。

吃饭时候，路易莎给他儿子的盘子里装了排骨和米饭。皮特手握刀叉，切了一下盘子里的肉，突然嚷道：“妈咪！”

路易莎赶紧站起身，捏着她自己手里的刀叉到皮特的盘子里三下两除二的把骨头剔下来，又捡出骨头，用餐巾纸一包，随手放在桌上。

琳达解释道：“我哥被惯坏了，我妈一直帮他剔骨头。”

到了周一，大家去上班后，早上起来许亚自己烧水煮了面条，加入了一个鸡蛋、一个西红柿和一些蔬菜叶，最后加上辣椒酱和酱油醋。

路易莎下楼来，说：“你一早起来就做饭啊？面包不好吃吗？”

许亚说：“我不太习惯吃面包三明治。”

“那你一早就做面条，是不是太麻烦了？”路易莎说，又看看许亚的面条说：“里面好像很多东西的，看上去很不错的，闻着也香。”

许亚说：“你要不尝尝，或者我给你做一份？”

路易莎连忙摇头说：“谢谢你，不用了，我喝咖啡吃面包。”

登陆后的第一周结束了。又一周开始了，路易莎的菜单也周而复始。<div id="center_tip"><b>最新网址：www.</b>