第30章:安南栀(1 / 2)
铁匠铺,</p>
铁匠看到李长安,不禁心头一跳,然后闷闷说道,“今天要做什么?”</p>
李长安嘿嘿一笑,“一口锅,您看一下,这口锅要用黄铜做。”</p>
铁匠瞅了瞅图纸,“这锅中间怎么还掏空了?往上一节是干嘛的?”</p>
“小烟囱。”</p>
“下面的托盘也要用黄铜?”</p>
“用。”李长安咬咬牙,本来想着用生铁能省点钱,但转念一想,火锅是要打入高端市场的,卖相怎么也得好一点。</p>
反正也贵不了几个钱。</p>
“就这小锅,还只用得到外面一圈,也是有意思。”铁匠笑着摇摇头。</p>
这个年轻人每次过来,总能弄些新鲜玩意儿。</p>
“只要一个吗?”</p>
李长安神色微微一愣,抿了抿嘴唇,旋即说道,“做二十个,十个有隔断,十个没有隔断。”</p>
“好,明天过来取,五两银子。”铁匠拿着图纸,把伙计都招到一起,各自分派任务。</p>
“成,明天一早我先过来拿一个,拜托师傅了。”李长安拿出一锭五两银子放下,然后转身离去。</p>
家里还有一堆事要做。</p>
既然要做火锅,那么底料配方也要做些变通。</p>
鸡粉可以多放一些,还有辣椒也该多炒一些了,红油辣锅、清汤菌锅、鸳鸯锅,都得弄起来。</p>
张老板只是说先尝尝看火锅的味道,并没有决定一定要把张记酒肆改做火锅店。</p>
但李长安有信心,只要尝过火锅和二锅头,火锅店必定可以开起来。</p>
临县的第一家火锅店,再配合二锅头,生意何愁做不好?</p>
这次清月楼在幕后操控的联合封锁,已经把张记酒肆的缺点暴露无遗。</p>
用前世的话来说,就是商品同质化严重。</p>
一旦陷入这种境地,那么就会陷入价格战的怪圈,根本停不下来。</p>
想要从根本上解决这个问题,就要做出差异化。</p>
火锅无疑是最佳选择。</p>
他们想打价格战都没地方打,连麻辣烫底料都学不会,更何况学火锅了。</p>
而且还有今天谈拢的十三家饭馆酒肆,也会吸引对方火力。</p>
无疑把风险降到了最低。</p>
回到家,</p>
柳知音赶紧迎了上来,“二郎,怎么样了?”</p>
“事情办的差不多了,吃了吗?”看到柳知音,李长安的心顿时安宁下来。</p>
来到这个世界才不过十来天,就是这个名义上的嫂嫂,给了他家的温暖。</p>
“吃了的,要不要再给你做些吃的?”见李长安平安归来,柳知音的脸上便挂着笑意,一双笑眼好像天上的月亮,让李长安微微失神。</p>
“热两个窝头吧。”李长安摸了摸肚子,跟着柳知音走进了厨房,“明天我给嫂嫂做好吃的。”</p>
“什么好吃的啊?”</p>
“秘密。”</p>
“二郎上次不是跟你说了吗?不可以再瞒着我的。”</p>
“我想给嫂嫂准备个惊喜还不成吗?”</p>
“行吧,要是不好吃我可得教训你的。”柳知音的嘴角不自觉弯起一抹窃喜的弧度。</p>
李长安连忙举手投降,“知道了嫂嫂。明天我还得带头锅酒和二锅头过去,保准让张老板和顾教谕流口水。”</p>
“顾教谕?”柳知音不禁惊呼一声,“你和顾教谕很熟吗?”</p>
“顾教谕和张老板很熟,我最近不是经常送酒嘛,一来二去就聊了不少。”李长安如实说,</p>
“不过这两天顾教谕也不知道怎么了,听张老板说在县学里一直不出门,希望明天能见到他吧。”</p>
“顾教谕是有大学问的人,二郎你要是能跟着顾教谕学,肯定有益处。”</p>
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