第253章又是一年(1 / 2)
面条最重要的是筋道,不经煮一泡烂,经不住嚼的面条,韦鲁斯绝对不可能拿出来。
为了制面,韦鲁斯跑了无数次奥克兰老城,唐人街深处二家,马家和陈家面馆,来到旧金山已经百年历史的这二家老店,汤清肉烂,闻名海内外。
蓝州拉面溜条顺筋需要棒小伙子,在案板上乒乒乓乓摔打拉折,反复捣揉抻摔之后,搓成长条,掐成面节。
正好韦鲁斯这副身体倍棒,即使老字号里面最强壮的伙计,也没有可能比他更壮更大力,他捣鼓出的圆条,总是让那些黑头发黄皮肤的小伙子们面红耳赤无地自容。
韦鲁斯撒清油抹粉,手指勾连,面条翻飞抻拉,一拉一扣,双手上下抖动,他的手臂长而稳定,面条柔韧绵长,粗细均一,二细为7扣即下水,再抻再扣细就是粉丝头发丝粗细了,韦鲁斯吃不惯那个,他的火候也不够,再拉下去露馅。
10秒下水,遇水即起,碗汤清清,撒上白萝卜牛肉丁,蒜苗香菜末,一小碟辣子油随赠。
五分钟内,八碗牛肉拉面,端端正正放在八位食客面前,清香扑鼻,外面路过的人们,闻香停步,左右观望。
只不过韦鲁斯的小店门禁系统严密,没有预约的食客是进不来的,首先店面就这么大,而且食材有限,他韦鲁斯根本无法供应太多份额,只能限量提供。
韦鲁斯卖的价钱虽然大,但其实他卖一碗亏一碗,别的不说,光是澳洲空运牛肉,就不可能赚得回来本钱,澳洲老皮特帮忙育种的肉牛,适合用来熬制白切牛肉。
在客人还没进店的时候,韦鲁斯已经烧了一碗自己吃过了,他一方面是饿了,另外一方面是尝尝味道如何,真正的大厨都是自己吃了满意,才制作拿出来贩售,这是规矩。
进入2002年的第一场nba赛事,勇士客场远赴克里夫兰,98:113毫无悬念的败给主场作战的骑士,还没有小皇帝的骑士,队内没有任何大牌球星,唯二值得称道的得分手就是,拉蒙德·穆雷和安德烈·米勒。
没什么名气的拉蒙德·穆雷这场比赛碉堡了,23投16中,其中三分球5投3中,罚球5中5,砍下40分4个篮板4助攻,以一己之力帮助骑士赢下比赛。
骑士还有安德烈·米勒贡献了12分14个助攻5个篮板,没有大牌球星的骑士,首发五人均得分上双,轻松战胜雄心勃勃的勇士,放大假放得松懈了的勇士小将们,形同梦游一般,毫无反抗就败下阵来。
麦迪24分7个篮板,拉里·休斯10分6个篮板6助攻,其余希尔13分小奥尼尔10分,姚名12分4个篮板表现平平,关键时刻没人能站出来帮助球队,当麦迪希尔二个火枪手哑火了,基本勇士就歇菜了。
投了许多三分的勇士,今天三分命中率143惨不忍睹,这样不输球才怪,nba无弱旅,即使是小城市小球会的克里夫兰骑士队,他们今年的薪金总额也有4564万美金。
缺乏球星的骑士队,为了留住中锋扎诸纳斯·伊尔戈斯卡斯,这个1996年第20顺位选中的新秀,给了他一份超大合同,6年7090万美金。
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