495菜头(1 / 2)
“嗳!还有一件事啊,咱们把饭庄盘下来了,人员基本稳定,但是毕竟走了几个人,你俩没事得去帮忙了,怎么说也是咱们自己家的买卖了!尤其是大龙,你得常去啊!”
“我去干嘛啊?吃饭喝酒?我能干啥啊?又不缺看门的,也不找保镖,管饭还是给开支啊?”仇大龙可不愿意去饭庄呆着,有功夫吃点喝点才好呢!
“那可是咱们自己的生意了,你还惦记吃喝呢?你去帮忙干活啊?”胡大发想着,到底什么工作适合仇大龙呢?“这样吧,你去帮着进菜、买肉吧!以前是后厨管这个事,他们毕竟比较懂行,但是漏洞太多,这花钱的活儿,还是咱们自己人干比较放心!你去和后厨商量一下,买什么,问他们,钱,找玲姐拿,这活儿,行吧!”
胡大发知道,仇大龙最喜欢的就是花钱,这回给你点儿公款,花去吧,只要把正事办好就行。
“采购啊?这活儿好啊!放心吧,交给我了!”仇大龙“蓬蓬”的拍着胸脯,仿佛明天就能上岗当这个采购科长一样。
“那我去干吗?”仇彪伸着脖子问。
“你去传菜吧!后厨做好了之后,你就按照点菜的桌位,端上去就行了!这活儿简单吧!”
“露脸啊?你这有不露脸的吗?我怕有我们小区的业主去你家吃饭,看见了,不好说啊,以后再传到我们保安队长那里!换一个行吗?”
“嘿,给你露脸的活儿还不干,有不露面的,后面择菜、刷盘子,接我的那摊事,行吗?”胡大发没好气的说。
“恩!水军啊!天天嚯楞水?我再想想啊!”
新店接手,皆大欢喜,仇氏兄弟对于这个新鲜的产业,还是全情投入的,只不过胡大发去的很少,只在外面和仇晓玲沟通交流一下,其他的时间是回家陪着姥姥,有时候回老刘那里。
更多一些的,就是去花姐那里,过年了,柳芸儿终于回家了,过完十五再回来,趁着过年高兴,胡大发帮着把家搬了,等她再回来的时候,就去新家住,一个两居室,总够三个人折腾的了。
一个月之后,简单的计算了一下,竟然不赚不赔,保平了!
原因很多,减少了几个高工资的老员工,包括胡大发的开支,做到了节流;新店新气象、新的促销,至少从量的方面提升了;再有,能省下的都省下了,平时的必要开支,竟然也在减少,尤其是采购这方面,尤其以仇大龙表现突出,竟然降低了百分之三十的支出,而采购的产品,没有什么质量下降,这也让胡大发另眼相看了。
“大龙,你说说,你是怎么做到呢?”为了首战告捷,胡大发特地的请仇氏兄弟吃饭喝酒。
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