第384章青鱼秃肺三(1 / 2)
周铁见颜博文和钱三多也吃了起来,当然是不甘落后。
再次咀嚼,青蒜丝和紫苏的味道接踵而至,略微的辣感在舌根处升起,直冲鼻头,让本来沉浸在鱼肝丰腴口感中的味觉微微一振,仿佛闷热的房间里,猛的一下推开了窗户。
“这才是顶级的美食啊!”颜博文不由自主的感叹道。
这道青鱼秃肺,他很早以前就吃到过,虽然同样好吃,但也只是好吃而已,并没有这样层次丰富的口感,而这次的青鱼秃肺,在原有的味道上更胜一筹,青出于蓝而胜于蓝。
“你是怎么想到用紫苏的呢?沪派的厨师很少会用到紫苏啊?这次的紫苏放的简直是绝配,不但压制了鱼肝本来的腥味,让鱼肝的鲜味发挥到了极致,而且还更增风味。”
颜博文放下筷子后,立即忍不住对宿菊追问道。
“来,大家喝这个酒吧。”颜芳青看到钱三多准备开一瓶自己带来的五粮液酒,就连忙摆手阻止,不让他倒酒。
颜芳青示意服务员那出来的酒,是传统的高装红酒瓶。
“洋酒啊,这酒很贵吧?”钱三多看后不由的问了一句。
与一般常见的红酒不同的是,这酒颜色金黄,从外观看,像一瓶黄橙橙的蜂蜜,而不像是一瓶可以喝的红酒。
“来,都尝尝,好酒配好菜,要不是这个难得的菜肴,我才舍不得拿出来呢。”颜芳青笑着,显得很有兴致。
服务员上前,用开瓶器起开,每人满上了一玻璃杯。“这味道?”周铁喝了一口,脸色复杂:“很特别啊!”
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