第159章超高的营业额3/5(1 / 2)

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 吃过早饭,程子琦还想回小店,李鸣只得拉住她。

“回店里你又帮不上忙。”

“那好吧,我回公司仓库看看。”

回到公司总部,程子琦一刻不得闲,立马去冷库旁的加工车间查看库存。

加工车间不大,也就三百多平方,里面几个工人在处理生鲜。

生鲜小店的大部分商品,除了生猛海鲜,其他都在在这里加工好,再运往门店。

“工人不够,还得加,不然忙不过来。”程子琦很郑重的说。

“行啊,多招一批,顺便把工人还给鸣禾。”

加工生鲜的工人是鸣禾公司的,他们只是暂时借给明琦生鲜干活,长久下去也不是事。

两家公司财务和人事都相互独立,只是在一起办公而已,如果工人长期借用,管理混乱不说,还容易出漏疏漏。

程子琦在管理上更有经验,自然懂这道理,“嗯,最好加工车间也要分开。”

“宿舍和加工车间都在装修,很快就能搞定。”

办公楼后面有栋老式宿舍楼和一个大厂房,也都改造和装修,估计再过一个星期就能建好。

两人到后面的宿舍楼看了一遍。

“老公,到时你也挑一间宿舍,中午时在这边午睡,就不用跑回家了。”

“好啊,到时你给我置办置办。”

回到办公室,程子琦让员工把文件送到董事长办公室,她今天就在李鸣这办公。

程子琦专心处理文件,李鸣就没打扰她,打开电脑做一些自己的事情。

手机铃声响起,打破办公室的安静,是赵倩的电话,程子琦接通点开免提,

“老板,熊本生蚝卖爆,马上就缺货,补多少货为好?”

赵倩知道熊本生蚝有多少库存,这句话不止是问程子琦,更是问李鸣,因为货源在李鸣手里。

要是库存用光了,又没进货补充,那可就麻烦了。

李鸣有预料到雾岛生蚝卖爆,提前三天就开始攒货,仓库里一共存了八百斤生蚝。

没想到这么好卖,店里放了一百多斤,居然不到一个早上就卖光。

“补充400斤吧。”

程子琦在一旁问道,“其他海鲜卖得怎样?”

“龙虾和石斑鱼也卖得很好,不过走量的还是普通生鲜...”

虽然店里的高档海鲜都是极品货,价格优惠也不错,但是大部分顾客的消费比较理性,购买更多的是普通海鲜、肉类和蔬菜。

这点大家都早有预料,管理层定下策略,高档海鲜打响招牌,尽量提高利润率,普通生鲜走量,薄利多销。

不然店里也不会摆放蔬菜和水果,这两类商品市民的餐桌上每天都必须要有,高档海鲜却不是。

很多中产家庭,因为时间紧凑,没时间去大超市和菜市场买菜,他们愿意就在小区楼下购买打包好的生鲜。

生鲜店的目标群体,就是小区的中产家庭。

中产家庭消费能力强又不够强,他们不会天天买高档海鲜,但平时又有购买优质生鲜的能力。

顾客平时在小店买普通生鲜,周末节假日在店里购买高档海鲜,是明琦生鲜最期望的消费模式。

“你那边后台下单,总部派车送过去。”

没过一会,赵倩就发来采购单,总部的文员下单,仓库装车发货,整个流程在后台都能看见。

程子琦跳起来抱住李鸣,幕嘛:

“老公,我们成功了。”

“是吗,我看看。”

赵倩发来采购单,同时也在公司后台更新了营业额,截至目前,一共收入48,585.80元。

怪不得程子琦这么兴奋,大家对开业第一天的预期也就6万,没想到一个早上就达成大半,说不定半天就能实现目标。

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