第十八章 只需一个契机就能爆火!(1 / 2)
开心牧场。</p>
张欣雅骑着电动车,回到生活区,左手右手各拎着一个大袋子,一共拎着三十多斤卤肉往家里走。</p>
“爸,买回来了。”</p>
“这卤肉味道闻着特别好。”</p>
张欣雅走到屋子里,把卤肉放在桌上。</p>
然后,她从袋子里取出一次性手套戴在手上,打开一个塑料盒,就要尝尝里面的猪蹄。</p>
张大山走出来,闻到卤肉的味道,他也不戴手套,直接上手抓着猪蹄就要吃。</p>
猪蹄还是热的。</p>
张欣雅第一口吃下去,瞬间被猪蹄绝妙的味道和独特的口感吸引到了。</p>
猪蹄肉轻轻一扯就脱骨,肉特别鲜香,一口下去,只有浓郁的汤汁的味道,没有丝毫的异味。</p>
猪蹄新鲜,汤汁美味,仅是一口她就知道,这猪蹄处理的过程一定花了心思。</p>
猪肉被炖的恰到好处,牙齿轻轻一咬,肉就断开了,只有几根筋还连着。</p>
嚼起来特别的有弹性。</p>
高汤配的特别香,而且伴随着口腔中唾液分泌,越嚼越香。</p>
身体似乎都被这美味调动起来,变得舒服。</p>
“哇,真不错!”</p>
“难怪才下午两点,都准备收摊了!”</p>
张欣雅眼前一亮,惊叹道。</p>
张大山吃法就狂野很多,他拿起半个猪蹄,直接朝着肉最多的地方咬去。</p>
一口下去,满嘴都是肉。</p>
高汤是江风调配的特殊配方,光是用的材料就十几种。锅里更是放了七只鸡,一大堆猪皮,一大堆猪棒骨,煮了八个小时。</p>
肉的精华都融在高汤里。</p>
然后再炖煮卤肉,味道融入到卤肉每一个细胞中。</p>
一口吃下去,怎么吃怎么新鲜。</p>
就没有一个地方不好吃。</p>
“嗯,不赖啊。”</p>
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