第546章 鸡爪菌（2 / 2）

很简单的道理只不过很多人一时间都没能反应的过来。

等到一碗的蜡油全部融化之后张北给放在了墙壁上自己刚刚锤出来的凹槽中，接下来就是今天最关键的时候：晚餐！

作为跑山人一天中最重要的一顿饭，晚餐只有一个菜那远远不是张北的风格。

尤其现在还是秋天，长白山上下到处都是能吃的食物，下午出去找艾草的时候，张北就已经搜集了不少的好东西。

率先从背包里拿出来的就是长满了孢子的肾精草，从灶台中取出来了一些燃烧的木炭，随后用锡纸包着肾精草就丢了进去。

“帮我看着点时间，差不多五分钟左右拿出来。”

沈峰点了点头，看了一眼手表上的时间后就坐在一旁盯了起来。

饭后的茶饮都略显高档，正餐无论如何也不会差了。

率先出现在直播间观众眼里的是一种黄色的菌菇，张北收拾的同时也在给直播间的观众进行了一波的科普。

“我们面前的这东西叫做鸡爪菌，在北方算得上是一种比较常见的菌菇了。”

“很多人看着可能会觉着比较眼熟，实际上这家伙在不同的地区叫法各种各样。”

“在藏区一带当地人称呼为则梭校，而在东北被称呼为扫帚蘑，到了川地又被称之为刷把菇。”

“不过别看现在黄色的看起来不好看，实际上这家伙也被称之为珊瑚菌。”

“它的颜色有红，黄，白三种，但是在东北地区一般只有黄色，而藏区一带会有红色。”

“红色的鸡爪菌如果水分不足的话，颜色会比较粉嫩，丝毫不比海里的珊瑚差不多，这也是它珊瑚菌名字的由来。”

说到这张北已经将手里面的这些鸡爪菌清理完，开始准备进行第一遍的焯水了。

“清理鸡爪菌是一个也很细致的事情，大部分东北的鸡爪菌都是长在松树下面的。”

“再加上这家伙的众多分叉，很多松针都会残留在其中。”

“如果不清理干净，根本就没办法吃。”

“在东北这种鸡爪菌一般都是和辣椒一起清炒，味道极其鲜美。”

辣椒这种配菜张北上山是不可能不带的，他的背包里除了必要的工具之外，基本上都放满了各种各样的配料。

沈峰将炭火里面的神精草翻了出来，带着手套将锡纸打开，一股浓郁的茶香顿时飘散在了空气中。

“帮我打点水回来，今晚上辣炒鸡爪菌。”

“好嘞，这就去！”

沈峰飞快拿着两人的水壶奔着小溪边就走了过去。

今天是他和张北一起去采的艾草，这一路上都找了什么也算是十分清楚。

发现鸡爪菌的时候沈峰也有些感慨张北的运气了，那一大群的鸡爪菌他俩仅仅是摘了不到五分之一，如果不是要赶着天黑之前回来，未来三天的菜都齐了。

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