第八百七十八章 酿酒(1 / 2)
第二天朱珠三人还在吃饭王柔花就上门了,看着那一篮子的葡萄她笑了起来。
“家中无事了?”
“怎会无事要忙的事情有很多,不过还有大嫂和弟妹呢!这葡萄摘下来有几日了,如果再不酿酒就放坏了。”
朱珠加快了吃饭的速度。
团子吃了蛋羹跳下了小凳子,摘了一个葡萄吃了起来,他的脸瞬间皱成了包子。糯米看着哥哥的样子哈哈大笑了起来,她也摘了一个塞进嘴里瞪大双眼瞬间吐了出来。
王柔花看着两小儿的面部表情哈哈大笑了起来;“这葡萄可酸的很,前几日我吃了一个都倒了牙,也不知我阿爹在那摘得。”
朱珠收拾了碗筷,然后端了一盆子的水出来;“其实酿葡萄酒也没什么难的,先清洗一遍,然后就是去皮,这去皮很有讲究去年我想到了一好方法,就是先用开水飞快地烫一下然后再放在冰水里,皮就很好去了。”
朱珠说了一遍方法,两人就开始行动了起来,一人准备开水,一人准备冰水,团子和糯米则蹲在两人的身边好奇的看着,时不时的讨论两句。
一盆的葡萄很快的就被两人去了皮,然后就是捣碎了,取汁这就得慢慢的来了,取汁的时候朱珠还特意的准备了一麻布,这样就把果肉过滤了出来。一个多时辰后看着那一坛子的葡萄汁,朱珠又把放糖的比例与王柔花说了一番,然后就是一些注意的事项和细节问题了,也不难王柔花很快就学会了。
“没想到酿葡萄酒这么简单,以前我看阿爹酿酒可比这麻烦多了。”
“如果用高粱酿酒的确比这个过程麻烦一些。”
把酿酒的法子交给了王柔花两人洗了洗手坐在一边闲聊了起来。新笔趣阁
“石榴还是和以前一样脸皮薄,到不常来。”
“她就是那样的人,也怕别人说闲话,不像我无论别人说什么我都不在乎。”
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