54 木久知园果，初临居酒屋（2 / 2）

越是简单的料理。</p>

往往越能给人带来更多惊喜。</p>

而说到米饭和鸡蛋的搭配，很多人在脑海里的第一印象，绝对会是蛋炒饭。</p>

毕竟，现在十本美食小说里面，就有九本开局是蛋炒饭的。</p>

但。</p>

事实上。</p>

米饭和鸡蛋，还能做成蛋包饭。</p>

作为霓虹国一款方便快捷，且是深受大家喜欢的家常料理。</p>

蛋包饭其实是没有任何技术难度的，哪怕是完全不懂做菜的人，只需要一个不粘锅，在家随便捣鼓几下都能学会。</p>

只见得，张凡是拿出了那款超轻不粘锅。</p>

直接在锅中倒入鸡蛋液，等到最底下一层鸡蛋凝固之后，眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起，让还没有凝固的蛋液迅速流出。</p>

接着，逆时针转动筷子，顺时针转动不粘锅，让让蛋液在锅里形成皱褶。</p>

最后立即离火，小心把蛋皮倒在饭上。</p>

整个过程看着很简单，但却是如行云流水般顺畅，一点瑕疵都没有。</p>

做蛋包饭，最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。</p>

饭太少的话，成品会很难看，而且食客也会吃不饱，但是蛋皮稍微多一点，则是很容易裂开。</p>

所以，如何去掌握这两者之间的份量，就得看厨师的经验了！</p>

而且如果不是经常做蛋包饭，也很容易在最后一个步骤上犯怵，造成滚烫的蛋会滑落在米饭之外。</p>

“好了！”</p>

“这位客人，你要的蛋包饭。”</p>

最终，将做好的蛋包饭放置在那位家庭主妇面前，张凡便退回到料理台。</p>

……</p>

“啊咧？”</p>

“这是蛋包饭？”</p>

旁边的木久知园果，因为喝了半瓶烧酒的缘故，脸蛋红扑扑的。</p>

她那双水汪汪的大眼睛，忍不住去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉的蛋包饭，然后很快就发现了端倪。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>