第一百一十八章 寻找美食之旅!(2 / 2)
其次就是越罕见,评价越高。</p>
当然了,要是能复刻出各种老字号的风味,那评价肯定也不会低。</p>
所以,学生们得先找到好吃的东西,找到复刻目标。</p>
而且还不能是学校教过的菜。</p>
这是在鼓励学生们多去外面品尝不同风味的美食,提高眼界。</p>
毕竟只有吃的多了,才能做出更多的美食。</p>
于是。</p>
在本周六,除了当天正好要负责星辰食府后厨的学生外。</p>
其他学生大多都跑出去找好吃的了。</p>
有的在天海市当地找好吃的。</p>
也有的直接坐高铁,跑去其他城市当特种兵。</p>
一开始。</p>
学生们都是雄心壮志,冲着不少有名气的老字号,大饭店去的。</p>
要复刻,那就复刻招牌菜。</p>
这样不仅有成就感,还能拿高分。</p>
不过可惜的是,大部分学生,在兴致勃勃品尝过后。</p>
却都是沉默了。</p>
许多老字号已经只剩一个招牌了。</p>
当年的老师傅,要么退休,有的甚至作古了。</p>
新的厨师水平差得太远,甚至因为名气就能吸引客人,所以菜品格外敷衍。</p>
味道别说让人惊喜了,就连差强人意都做不到。</p>
而有的更堕落。</p>
直接用上了半成品,甚至是预制菜。</p>
这让一众冲着美食前去的学生,都失望万分。</p>
纷纷在学生群里吐槽踩雷。</p>
有位去了帝都仿膳的学生,在吃过之后,更是直接在群里破口大骂。</p>
可见失望程度。</p>
当然,也有几家老字号的招牌菜,做的还很美味。</p>
但问题是,这些味道不错的菜,学校都教过了。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>
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