第11章 来，喝茶（一）（2 / 2）

若是走进各家各院，常常能看见祖父怀抱未足月的小孙儿，一边晒着太阳一边起着泥炉，左手捏起茶杯，轻轻地吹凉后，慢慢地喂着怀中婴儿，看着小孙儿小口小口地嘬着，温馨且诗意。</p>

连婚丧嫁娶，都跟茶有关。</p>

在潮汕民间婚俗中，男方定亲时送聘礼，聘礼中有百合、糕点、莲子等食物外，其中还必须有一包茶叶，作为女子的受聘之礼。</p>

在明代《七修类稿》就曾记载“种茶下子，不可移植，移植则不复生也”。所以这包茶叶也寓意着“从一而终、绝不移志”。</p>

茶礼是潮汕地区，男女之间确认婚姻关系的重要形式。</p>

女方受聘茶礼，潮人称为“食茶”；而男方向女方求聘茶礼，则称为“下茶”。双方都收下茶礼，也意味着这门亲事已经定下来了，不会再改变。</p>

如果女子还收了其他人的茶礼，那么潮人会称“吃两家茶”，会被人看不起。</p>

婚礼当天，新人要向双方父母敬茶。</p>

如果家中老人去世后，要下葬的时候，主葬之人会拿五谷中加上“茶米”（潮人称茶叶为茶米），向墓山和孝子身上撒去，口中一边念叨着“五谷茶叶撒上天，孝子来迎丰收年”等话语。</p>

每个月的“初一”、“十五”和节日祭拜神明、祖先的时候，东西可以不用多，但必定要奉茶。</p>

家中有客人来，也一定冲茶招待。茶好孬另讲，但热茶肯定有一杯。</p>

就算那个人是来吵架的，都会冲杯茶给对方，大家先润润嗓子，喝完再继续吵。然后一边对骂，一边给对方加茶。</p>

如果出门在外，在车上、在船上、在书院……只要有开水的地方，同行的潮汕人都会不知道从哪掏出一套茶具，然后问你：“想喝什么茶？单枞还是普洱？”</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>